小葱150克,花生油300克。准备一把新鲜的小葱,清洗干净去头去尾,把葱白和葱绿分开。锅里倒入油,小火将油烧至三成热时放入葱白。葱白煸出香味后,放入葱绿的中间段...
将橘子皮切碎,切成一小块一小块的,准备一个可以封口的容器,把切碎的橘子皮倒在容器中,再倒入清水,让清水没过橘子皮,然后封口,口不要封的太严,如果封太严,让发酵的...
准备食材:豆角 200g、姜 10g、生抽 20g、醋 10g、盐 50g。方法/步骤:(1)把豆角切段,姜切片。(2)把豆角、姜、盐、醋、生抽,放入容器中。(...
等离子是加热到极高温度并被高度电离的气体,它将电弧功率将转移到工件上,高热量使工件熔化并被吹掉,形成等离子弧切割的工作状态。压缩空气进入割炬后由气室分配两路,即...
把小葱洗干净切成葱花。热锅下油烧至略热。把葱花放进锅中慢火熬制。途中略为搅拌一下。熬至葱花变焦黄,即可停火,撒上少许的盐。用筛子过滤一下葱花。待葱油放凉装瓶,放...
锅里烧水,开后入鸡蛋面,熟后捞出备用。炒锅倒入菜籽油,再加入一勺辣椒油(提前炸好,用花生末,芝麻花椒,干辣椒碎炸制),加入葱末,六月鲜,蒸鱼豉油。将煮好的面摆入...
材料:草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个。冰糖30克、蚝油9汤匙、辣酱1汤匙、甜面酱9汤匙、番茄酱4...
将虾清洗干净处理好,将所需食材洗净切好。油热后,加入豆瓣酱和大葱翻炒,再加入盐和老抽,再倒入洋葱、姜蒜翻炒。把虾倒入锅中,10分钟后加入莴笋、黄瓜、青椒倒入,焖...
鸡腿切刀剔骨,把鸡肉切成一、二厘米的鸡丁,依次加入料酒、盐、蛋清、生粉拌匀。葱、蒜、姜切片,油温烧至五成,鸡丁下锅过油,加油煸炒,放入胡椒酱、葱姜蒜、干胡椒和花...
酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水,慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。饧发后的面团好多孔,然后揉出空气,就可以开始做了。揪一个面团擀成大饼,在...
草鱼肉切成片,用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后,拣去姜、葱不用,加鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆;大青椒、大红椒去蒂去籽,切成菱形块;郫县豆瓣、豆豉均剁细;蒜苗切...
新鲜的乌头鱼;鱼鳞不要去掉,用盐涂在鱼身,腌制十分钟,入个底味乌头鱼鱼鳞可以吃,而且,去掉鳞,煎出的鱼就不香了因为脂肪在鱼鳞。很重要一点:热锅,热油,中小慢煎....
准备一个容器,将鸡蛋打出来,如果想要更加细腻,可以过滤一遍,鸡蛋打散至起泡的状态,就说明已经打好了。处理一下要用到的水果,将提子对半切开,哈密瓜要准备一个果挖,...
锅内加入适量的食用油(可稍多点)烧热;加入番茄酱、甜面酱继续搅拌;加入少许盐搅拌,可试尝咸淡; 加入半袋糖,甜味随意;放入辅料,花生、瓜子、黑芝麻熬制; 最后放...
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。将面擀开成片状;先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油;将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止露油;按照自己满...
选择一段伤疤较少的竹子段。大概45到70厘米!用据把选择的这一段锯开,据的时候一定要小心,慢慢据开,避免造成不必要的损坏,影响竹笛的质量。在据好的竹子段的两端随...
大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。锅中放油,油量要略宽些,油温7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出;把油...
热油炸鸭脚。炸好泡进螺蛳汤,大火煮十分钟。 花甲螺先过热水,去沙,一开口马上捞起。热锅淋油,放姜蒜,入已滤水的花甲螺,锅热时放料酒和糖、蚝油炒香。 入螺蛳汤,盖...
田鸡处理干净,切段,青红椒切片,姜片两片;油热下蒜头和姜片爆香下田鸡,快速翻炒,下酱油和李锦记的豆豉鸡汁,加少许开水(高汤)煮一会。下青红椒,收汁起锅。虎纹蛙,...
准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净;倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果吃甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,吃...