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核桃仁烧丝瓜怎么做
原料：丝瓜200克，核桃仁100克，姜、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油各适量。核桃仁用开水泡发，剥去外皮。丝瓜刮去外皮，洗净切成长段。炒锅上火，放油烧至四五成热，...
2024-06-28 -
丝瓜烧豆腐怎么做
原 料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配 料： 酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将 豆腐切...
2024-06-28 -
黑木耳烧丝瓜怎么做
材料：丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，椒半个，盐。黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，椒切小片备用，大蒜切末备用；坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟...
2024-06-28 -
丝瓜蕃茄烧五花肉怎么做
原料：丝瓜、蕃茄、五花肉、生抽、盐、料酒、糖、鸡精、蒜。 丝瓜、蕃茄切块备用。 五花肉切成1至2cm左右的条备用。 蒜两瓣切下备用。 锅里倒油热至7成，倒入五花...
2024-06-28 -
丝瓜烧豆腐的做法
豆腐(北)300克，丝瓜200克，盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，植物油25克。 豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞...
2024-06-28 -
酱烧丝瓜如何做
主料：丝瓜适量。 调料：葱适量、油适量、香辣酱适量、盐适量、味精适量。 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 起锅热油，爆香葱花。 放入香辣酱，小火炒香。 放入丝瓜煸炒...
2024-06-28 -
核桃肉怎么烧好吃
准备材料：卤核桃肉200克，二荆条辣椒５根，蒜苗３根，老姜１块，大蒜、花椒、盐、鸡精适量，尖椒、白糖少量。将二荆条辣椒，切滚刀片，蒜苗切小成小希，姜切片，大蒜切...
2024-06-28 -
丝瓜怎么烧的好吃
丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料。丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（。腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。锅热，倒入菜籽...
2024-06-28 -
家常烧丝瓜
食材：丝瓜2根2人份、油1羹匙 、盐5克 、生抽2羹匙 、葱适量。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油、爆香葱花。放入丝瓜。烹入生抽。反复煸炒均匀。加适量水。烧开后...
2024-06-28 -
草菇烧丝瓜的做法
把草菇一切两半。锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟 。捞出沥净水分。丝瓜洗净。去皮。切滚刀块备用。热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒。加入蚝油。放入草菇翻炒均匀。烹...
2024-06-28 -
丝瓜烧鲍鱼做法
丝瓜去皮去囊切块、鲍鱼切片、葱切段备用。起锅将丝瓜略微炒熟捞出备用。起锅爆香葱段，放入扁鱼拌炒，放入丝瓜、水、鸡粉、酱油调味，焖煮一会捞出盛盘。原锅将鲍鱼煮熟，...
2024-06-28 -
丝瓜烧出来发黑是什么原因
因为丝瓜被氧化的关系，因为丝瓜里淀粉含量比较高，当丝瓜暴露在空气中，就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜，丝瓜煮久了，丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化...
2024-06-28 -
鸡血的做法
主料：丝瓜一根、鸡血一碗。辅料：油适量、盐适量。丝瓜去皮洗干净，对半切开后再切成片。锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开。将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片...
2024-06-28 -
肉末丝瓜怎么做好吃
丝瓜1根，肉沫200克，大蒜5克，鸡精3克。把丝瓜的头尾切掉，去皮备用，切成了二段。再把丝瓜切成片，放在盘子里备用。在肉末里面生粉酱油腌制。锅烧七成热放少量花生...
2024-06-28 -
丝瓜炖豆腐怎么做
丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段 调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷...
2024-06-28 -
鹌鹑蛋丝瓜怎么做
食材：丝瓜3条、鹌鹑蛋26个、盐2勺、鸡精1勺、十三香少许、芝麻油少许。首先把三条丝瓜斜着切丁。鹌鹑蛋放不粘锅上面煎。煎好的鹌鹑蛋备用。热油锅炒丝瓜。放入煎好的...
2024-06-28 -
丝瓜馄饨怎么做
材料：馄饨8颗、丝瓜半条、姜丝少许,盐巴少许。做法：一边将水煮滚，放入馄饨煮熟，捞起备用。一边锅子放入油、姜丝、丝瓜，以及少许水，待丝瓜闷煮、熟软后。加入捞起备...
2024-06-28 -
丝瓜怎么做清脆
丝瓜用刀刮去表皮备用。切掉两头后将丝瓜切成大小差不多的滚刀块。大蒜拍碎去皮后剁成蒜末。蒜可以尽量多放一点，蒜香味会比较浓郁。锅里放入2勺食用油，放入蒜粒小火炒香...
2024-06-28 -
丝瓜怎样做红烧好吃
主料：500g丝瓜。 配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量葱。 丝瓜去皮洗净，切滚刀块。 起锅热油、爆香葱花。 放入丝瓜翻炒均匀，烹入生抽。 反复煸炒...
2024-06-28 -
豆芽丝瓜怎么做
食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗）。切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内，放微凉盐凉确。凉确后，有特别好的弹性，然后切成小片，盛入小瓶过其...
2024-06-28