准备面粉、肉馅、白菜,油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却。白菜焯水后,放冷水中浸泡。肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。再加...
原料:面粉、肉馅、白菜、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。油烧热,放至冷却;白菜焯水后,放冷水中浸泡;肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌;再...
首先把葱姜切末,白菜切碎。将100g白菜加10g盐,腌制二十分钟。将猪200g肉陷中,放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀,再放入白菜搅拌...
小麦面粉 1000克、 鱼肉 500克 、大白菜 500克、 鸡蛋 1个 、五花肉 300克 、香菜 5克、食盐 8克、 生抽 10克、 水 500克、 香油...
原料:白菜500克,鸡蛋300克,发好的木耳200克。调料:盐、葱、姜末各10克,味精15克,鸡粉5克,麻油3克,色拉油、葱油各50克。白菜洗净后沥干水分,顶刀...
主料猪肉500克,白菜450克。辅料饺子皮500克。调料食盐20毫升,姜15克,生抽40毫升,生粉15毫升,芝麻油10毫升,芝麻5克。猪肉切丁后剁成肉末,加入磨...
准备食材:牛肉、白菜、姜蒜、葱、料酒、生抽、食用油。把牛肉剁成馅。牛肉有比较大的膻味,(如果不喜欢这味儿,可以加点花椒水,花椒水去牛肉膻味的效果不错)。加适量的...
小白菜摘去杂质洗净;锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分;过凉的小白菜剁碎;姜多一些也剁成末;肉馅里加入姜末;调入食盐、生抽、蚝油、胡...
用料:白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。白菜洗净晾干。剁碎白菜。加盐。揉搓后放一边出水。白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。拿出准备好的饺子皮,包饺...
白菜适量,水250g,面粉500g,木耳适量,姜适量,葱适量,酱油适量,味精少许,油适量,盐适量。准备好白菜和木耳,白菜只要叶子,木耳用水泡发。500g面粉中加...
在一个碗中,打入3个生鸡蛋,打散备用。在炒锅中加入适量的油,油热之后将鸡蛋倒入,然后不停的搅拌。鸡蛋凝固完成之后,将火关掉,然后将鸡蛋放在锅中,直至变凉。将葱、...
食材:猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许将猪肉搅细。倒上味极鲜,放上葱花,调匀。将白菜用刀剁碎或者绞碎。攥去水分,放入肉馅中。倒入花生油...
白菜半棵,香菇六朵,红萝卜一个,生姜一块,花生油两匙,花椒7到8粒以上,老油2滴,白糖一大匙,盐少许,蘑菇少许,五香粉少许。先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使...
准备姜10克、葱50克、白菜200克、鸡蛋50克、瘦猪肉馅500克、盐10克、饺子皮100克。 把白菜洗净切碎,用盐腌10分钟,渍出水分,沥干备用,葱姜切末,鸡...
首先准备2个八角,20粒左右的花椒,在加入300毫升清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干,先把肉切成小块...
白菜素馅水饺 原料:白菜、面粉、鸡蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蚝油、盐、姜末。 做法步骤:食材清洗,木耳泡好。切好备用。鸡蛋炒熟。姜末切好。所有食材放在一起,...
将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜,猪肉建议用7分瘦3分肥的,口感更润口,如果想偷懒,猪肉可以用料理机打成肉泥,或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。接着来处理大白菜,我...
准备食材:大白菜一颗,肥七瘦三的五花肉300克,蚝油,大葱,生姜,胡椒粉,精盐,食用油,生抽,鸡蛋,面粉300克。首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中,在里面...
韭菜白菜猪肉饺子馅:准备用料:肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许。准备所需材料。将猪肉洗净剁成...
白菜洗净。剁成馅。放盐适量。用开水炒一下。去除白菜水的味道。这样就好了。然后用漏勺捞用手攥。不要攥太干,没有水分的饺子,也不好吃的。必须要这样处理一下,包出的饺...