首先拿出买好的鸡腿,解冻。在锅中倒入冷水,放入老姜片、鸡腿,盖上锅盖煮开,去腥。在看到有较多白沫出现时,将鸡腿夹出,沥干水,备用。在锅中倒入少量油,先放入白糖,...
鸡腿刮洗干净,用刀将肉面划开,剔去骨头,用刀在向上剞上交叉刀纹,用酱油,料洒腌渍50分钟。锅内放入植物油烧至八成热,将鸡腿放里炸呈金黄色,捞出沥油。锅内放入底油...
增加腿部柔韧性。如果你连腿都抬不起来,都踢不到目标高度,那其他一切便毫无作用了。增加柔韧性的简单方法就是压腿。压腿是最便捷,最迅速的方法,其他的可以练习一些瑜伽...
通过跑步、跳绳或者动感单车等进行全身性的减脂。建议每周4次,每次40分钟。针对腿部进行系统地训练,来达到瘦腿塑形的目的。每次运动后,你还需要做拉伸腿部的动作,主...
首先,拿出买好的鸡腿,解冻,在锅中倒入冷水,放入老姜片、鸡腿,盖上锅盖煮开,去腥,在看到有较多白沫出现时,将鸡腿夹出,沥干水,备用。 在锅中倒入少量油,先放入白...
材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中...
食材:鸡腿6只左右、鸡翅6只左右、大葱1根、生姜1个、盐少许、酱油少许、万能卤料1袋、白酒少许。 把鸡腿鸡翅洗干净,最好先在鸡腿和鸡翅上戳几个洞,以便更好的入味...
将鸡爪剪去指甲,清水洗净鸡爪。将鸡爪焯水,就是烫一烫,捞出备用。锅中加油,再加两勺白糖,炒出糖色。糖色炒好了加点水,倒入鸡爪。加入两勺老抽,一勺盐。再加入生姜,...
食材:鸡爪1000克、卤料25克、酱油适量、盐适量、花椒适量、姜适量。 将买来的鸡爪用清水洗净。 在锅里加入清水,把洗好的鸡爪放进去,煮开捞出,洗净,凉凉。 锅...
用料:鸡1只、大葱25克、生姜15克、干红辣椒1个、八角少许、桂皮少许、油10克、冰糖20克、料酒2小勺、盐10克、花椒粉少许、生抽1小勺。鸡去头、脖子、鸡爪,...
将鸡去脏洗净、五花肉洗净备用。准备八角2颗,草果1颗,香叶4至5片,茴香籽1勺,花椒1小勺,冰糖7至8颗。把姜切片,细香葱挽成节。将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的...
食材:鸡肝500g、料酒2勺、生抽2勺、茴香5g、老抽1勺、花椒5g、白芷1个、香叶1个、干红辣椒草果1个、洋葱半个、生姜1个。鸡肝浸泡3-5个小时,换几次水,...
原料:净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好)、生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1勺。做法:将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般...
鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫。原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、...
把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管,挤出里面的血块后清洗干净。锅内烧开水,放入鸡心焯烫至变色后捞出沥干水分。把卤汁倒入砂锅内烧开后放入焯烫过的鸡心,盖上盖子以小火煮1...
配料:鸡10只、精盐适量、纯净水适量、老冰糖20克、姜两块、桂皮10克、八角两颗、香叶2克、草果3克、花椒2克、干辣椒15克、老抽15克、细香葱少量。锅里放入水...
鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、油适量。鸡爪用水浸泡,切掉指甲。切姜片、葱段装盘。锅中凉水,加...
首先把从市场买回来的土鸡(一般都是杀好的)洗净,拔掉一些没有去除干净的细毛,用盐和花椒把鸡里外全身都用力抹一遍,记住要抹匀,否则最后做熟会咸淡不均匀,然后用保鲜...
准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水。锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、...
食材:鸡爪250g、鸡翅250g、浓缩卤汁1包、桂皮5g、白芷5g、香叶5g、麻椒10g、干辣椒适量、白糖20g、味精10g、盐30g、老抽20g、油20g、姜...