臭豆腐200g、毛豆100g、青红椒50g、蒜子50g、小葱20g。青红椒先切条再切菱形斜片,小葱切末、蒜子切片,臭豆腐沿着对角线切成四个三角形小块。再把切好的...
阿胶可以使用牛奶冲服,将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克,置于牛奶杯中,充分溶于牛奶即可饮用;首先将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗,加入白砂糖...
三文鱼:生吃蘸芥末。值得注意的是,白色纹路越稀疏、规则,则肉质越好;反之,纹路密集且交错,说明不是鱼身上的主流部位,口感较次。加吉鱼/鲷鱼:近海活鱼刺身一定要吃...
要选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物。孩子的肠胃尚在发育,所以要选择易消化的零食,奶类、果蔬类、坚果类食物的营养价值高。吃零食不要离正...
孕期可以吃鹅蛋,鹅蛋含有丰富的蛋白质,而且非常容易吸收。含有丰富的钙、铁等微量元素,有利于胎儿的生长发育。但是鹅蛋含有的胆固醇较多,不适宜在孕期食用过多,鹅蛋一...
将鸡胸肉用片刀法片成大薄片。 将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。 在鸡胸片上依次放上海苔片、奶酪片、芹菜叶。 将鸡肉卷卷好,放油锅内煎熟。 取出后斜刀切开,即...
将蟹放入清水中泡2小时,待螃蟹自己排除污物,然后用牙刷刷净待用。 锅中加入约3大勺的大红浙醋,并加入切好的姜末与一大勺清水烧开,然后调入少许白糖转小火微微烧热制...
刀是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大...
切片含服,切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法,他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用,不会产生一点浪费,能让人参发挥最好的滋补功效,再切片含服,是...
去除虾的胃囊:用剪刀剪开虾头的前三分之一的位置然后把一团黑乎乎的东西拿掉,这就是虾胃,这个是不能吃的哦。吃虾黄的好方法:去掉虾胃以后就露出来虾黄啦,这个时候一口...
黑木耳用清水浸泡至涨发,用剪刀剪去根部,把黑木耳装进大盆里。加入没过黑木耳的清水,再加一大勺淀粉搓洗,再用清水冲洗干净,然后撕成小朵。烧一锅开水,把洗好的黑木耳...
油炸后的豆腐可以用保鲜袋封存,放阴凉处或放冰箱冷藏,也可以将油炸豆腐专烘干后用真空包装。豆腐经油炸后容易氧化,导致变质,因此要尽快食用。即使不能及时食用,也要尽...
豆腐切正方形(块状)。姜丝或片儿,备用。炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。将豆腐冷水下锅。待开锅后,放入虾,虾饺,鸡精,食盐。...
食材:豆腐250克,咸鸭蛋1~2个,青菜适量。豆腐切成小块,青菜切碎。咸鸭蛋剥开,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄压成泥。油烧至八成热,倒入备好的蛋黄泥,炒散,然后放入豆...
食材:排骨1000g、豆腐400g、大蒜10g、适量食盐、适量鸡精。将豆腐适量放在盘中备用;将大蒜去皮切好备用;将排骨放入锅中炒至六成熟后盛起来备用;在锅中放入...
食材:草鱼200克、水豆腐1块、香芹1小节、姜2-3片、蒜3颗、葱1根、椒两个、盐15克、鸡粉10克、味精8克、生抽少许、胡椒粉3克、色拉油适量。 准备好主料洗...
材料准备排骨1根、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、红油辣老干妈3勺、生粉适量、鸡粉1勺、葱花适量 。排骨洗净切小块,加入生抽,耗油,盐,生粉,鸡粉,老干妈搅拌,腌制...
将豆腐洗净切成块梨干水分再用。锅中加入100毫升的食用油,中火烧至6成热。将切好块的豆腐依次放入锅中。将一面煎至金黄。然后翻过来,再煎另一面,小火慢煎。等豆腐块...
原料:豆腐;配料:韭菜花,葱,蒜末,木耳切成丝,香菜,鸡蛋一个,酱油,盐,鸡精,淀粉等。豆腐放进水里煮;开火,加适量的油,将葱粒和木耳翻炒然后加入少量酱油。加入...
白菜半颗,豆腐1块,葱姜适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺,食盐少许;白菜从根部掰下来,将其仔细清洗干净,白菜切成小块,香葱择洗干净后控水,切成葱花,生姜一小块...