将蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用 ，下面我们就来说一说关于螃蟹怎么正确的吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
螃蟹怎么正确的吃
将蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。
锅中加入约3大勺的大红浙醋，并加入切好的姜末与一大勺清水烧开，然后调入少许白糖转小火微微烧热制成调味汁(螃蟹属于寒性酱醋可以中和其中的寒性)。
锅中放入少许的清水，加入2片姜（如果有紫苏叶加入紫苏叶）与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。（蒸蟹的时候将螃蟹反过来，这样母蟹的黄才不会流出来！）
