海鲜炖豆腐正确方法（海鲜炖豆腐的步骤）

豆腐切正方形（块状）姜丝或片儿，备用，今天小编就来说说关于海鲜炖豆腐正确方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

海鲜炖豆腐正确方法

豆腐切正方形（块状）。姜丝或片儿，备用。

炒锅里放少许油，待油热放入姜丝，煸炒，倒入少许生抽，炝锅。放入冷水。

将豆腐冷水下锅。待开锅后，放入虾，虾饺，鸡精，食盐。改小火炖。

快出锅时，放入菜心。在容器里点少许香油出锅。