材料:牛腱3000公克、葱段100公克、洋葱丝100公克、姜片100公克、辣椒10根、花椒15公克、八角15公克、沙拉油200公克。调味料:酱油150㏄、蕃茄酱...
材料:牛毽子 辅料:植物油、盐、番茄酱、老抽、草果、花椒粒、辣皮子、八角、鸡精。把牛毽子切大块,凉水下锅煮来,捞起冲洗血沫。姜切片。热锅凉油,油热7成下番茄酱翻...
牛腱子1000g,菜籽油适量,豆瓣2勺,姜25g,花椒10g,山奈适量,酱油2勺,料酒2勺,白糖1勺,番茄1个,鸡精1勺,小葱适量,蒜25g,干辣椒10g,八角...
材料:牛腱子1000g,菜籽油适量,豆瓣2勺,姜25g,花椒10g,山奈适量,酱油2勺,料酒2勺,白糖1勺,番茄1个,鸡精1勺,小葱适量,蒜25g,干辣椒10g...
材料:牛腱子1000g,菜籽油适量,豆瓣2勺,姜25g,花椒10g,山奈适量,酱油2勺,料酒2勺,白糖1勺,番茄1个,鸡精1勺,小葱适量,蒜25g,干辣椒10g...
食材:牛腱子肉500g、葱姜适量、八角适量、花椒适量、红辣椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、醋适量。牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入...
准备主料:牛腱子1000克。辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。倒掉...
清炖牛腱肉:肉洗净,切块(大小随意)浸泡30分钟。洗净加入冷水开火。开锅后撇去浮沫捞出,用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。洗干净的肉。白萝卜和芹菜洗净,萝卜切厚...
牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入适量的清水、葱姜、八角和花椒。调入适量的老抽、生抽、醋和料酒,轻轻地摇晃均匀。电压力锅加盖密封,按下牛羊...
用料:牛腱子肉一块、盐巴少许、黑胡椒少许、味精少许、油一点点。牛肉切好放盐巴、黑胡椒、味精、油腌制,烤箱230°10分钟,翻面再10分钟,即可出锅。牛腱子肉是指...
牛腱子100克,盐适量,番茄适量,洋葱适量,料酒适量,八角适量,大蒜适量,生姜适量。把牛腱子洗净切小块后焯水捞起。准备调料,番茄和洋葱洗净。用叉子把番茄用火烫破...
食材:牛腱子肉2斤、优质黄豆酱油200克、塑料薄膜1块、甜面酱110克、洋葱45克、生姜30克、豆腐乳20克。首先肥牛腱子肉放入盆中用凉水泡上3个小时以上,这样...
主料:牛腱子1000g、食盐适量、冰糖30g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、甘草适量、香叶适量、朝天椒4...
原料:带骨小牛腱1个,胡萝卜1根、蕃茄1个、洋葱1/4个、西芹2根、大葱段、生姜、大蒜2瓣、八角1枚、桂皮一点点、香叶2片、薄荷1小朵、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生...
牛腱子洗净,切小块焯水后捞起备用。准备调料,番茄和洋葱洗净,用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮,分别切小片备用。热锅倒入食用油,温油下入牛腱子两面微煎后盛起。留余油...
食材:牛腱子肉2000克。调料冰糖50克,生抽200克,精盐25克,料酒10克,葱段20克,姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克,八角5克,草果4只,甘草5克...
食材:牛腱子肉500g,葱姜适量,八角适量,花椒适量,红辣椒适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,醋适量。牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入...
给备考的娃补充优质蛋白,来自藏区的野生牦牛肉,做成卤牛肉,有奶香味的好牛肉!By 梅森麻麻用料新鲜牛腱子 1000克八角 3颗桂皮 4颗葱 两根姜 一块盐 5勺...
牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入适量的清水、葱姜、八角和花椒。调入适量的老抽、生抽、醋和料酒,轻轻地摇晃均匀,电压力锅加盖密封,按下牛羊...
先来个青辣椒炒牛腱子肉吧。这个也最简单。首先葱姜蒜切碎备用,然后把牛腱子肉洗干净,切片。再用点料酒,盐,味极鲜酱油,姜蒜碎一起腌制10分钟。把辣椒切小段,过一遍...