主料:冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗净。猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。冲洗干净,倒入锅中。加入海...
排骨2块、冬瓜300g、海带50g、食盐适量、调和油适量。准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。将干海带泡软之后清洗干净。将猪骨熬一小时。...
材料:海带100克,干贝5个,冬瓜500克,姜10克,清汤(鸡汤),盐少许。海带用水泡40分钟,如果是那种大海带,泡好后切小块待用。将干贝洗净,倒入热水,盖上碗...
食材:肉皮(猪皮)、冬瓜、海带。肉皮切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,捞出浮沫,捞干净后,烧个三分钟捞出。捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水,倒入冲...
食材用料:冬瓜300克,海带少许,瘦肉适量,油盐少许,料酒生抽少许,淀粉少许,葱姜少许,鸡精少许。冬瓜去皮洗净,海带洗净,葱姜洗净,瘦肉准备。冬瓜切片,海带切条...
原料:排骨、冬瓜、海带。排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨...
冬瓜海带汤性质比较寒凉,因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃,以免加重症状。 冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富,而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入,因此...
冬瓜海带汤 :(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入...
豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及...
食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。将冬瓜去皮,切成小块状。在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。翻炒后,加水煮15分钟,加入10克虾...
原料:豆腐100克,甜椒1个,海带50克,生抽10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净...
主料:排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙。薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出。姜切片;海...
食材:冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。冬瓜和马蹄择洗干净,去皮,冬瓜切大块。基围虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制10分钟左右。虾壳放入...
食材:冬瓜200克、虾米适量、生抽、盐、鸡精。冬瓜切片,洗净,虾米备用。热锅冷油,下冬瓜炒。接着加入虾米一起炒,加高汤,没有清水也行,大约焖10-15分钟。接着...
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。海带在水中泡一下。牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。放豆油,炒牛肉和海带。炒...
食材:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。配料:白酱露、香油(白酱露是无色酱油,也可以用普通酱油)做法:(1)把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,...
食材:牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。 牛肉因为是炖的吃,选择排骨肉比较好,有肥有瘦,口感不那么柴,而且特别...
准备冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。小排入锅沸水煮开后去污,入姜、葱段小火煲20分。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。冬笋海带汤具...
备好食材,海带清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水。汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、黄豆、生姜,海带切丝。遮上锅盖大火...
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许步骤:(1)裙带洗净,切小...