食材用料：冬瓜300克，海带少许，瘦肉适量，油盐少许，料酒生抽少许，淀粉少许，葱姜少许，鸡精少许，下面我们就来说一说关于冬瓜海带瘦肉汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冬瓜海带瘦肉汤的做法
食材用料：冬瓜300克，海带少许，瘦肉适量，油盐少许，料酒生抽少许，淀粉少许，葱姜少许，鸡精少许。
冬瓜去皮洗净，海带洗净，葱姜洗净，瘦肉准备。
冬瓜切片，海带切条，瘦肉剁碎。
油热，倒入姜，冬瓜翻炒，多煸炒一会，冬瓜变色，加入海带煸炒。
加入清水闷煮，一直煮到冬瓜熟了。
瘦肉剁碎，加盐，料酒，生抽，油，淀粉，顺方向搅拌均匀。
冬瓜海带煮好了，小火加入肉圆，烧开，加盐，鸡精，葱花即可。
