原料:鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。首先将鸭血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。瓷煲内放清汤,再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒...
材料:豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根。把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中,再放入1勺盐煮开。(放入...
牛腩鸭血煲的用料:牛腩500克鸭血、1盒木耳15克、蒜头1头辣椒、干花椒(或者鲜花椒)、葱、姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、醋;先准备材料,木耳加点糖,泡水,加糖泡水...
鸭血和豆腐均切块。备好葱花蒜末。将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。热锅倒油,爆香葱蒜,倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。倒入一碗半清水烧开后,放入鸭血和豆腐,煮至...
主料鸭血100g,南豆腐1块,调料色拉油15ml,食盐8g,醋5ml,葱适量姜1小块。鸭血洗净切块。嫩豆腐洗净切块。白菜洗净切大块。姜切丝。葱切丁待用。锅置火上...
主料:鸭血200克、五花肉100克、白菜100克、胡萝卜50克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜10克。辅料:鲜酱油1匙、盐1匙、味精0.2匙。新鲜的鸭血洗净切...
主料:鸭血360克、圆白菜70克。辅料:油3汤勺、牛肉酱1汤勺、生抽1汤勺、盐1勺。做法:(1)食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱。(2)将鸭血撕开包装,放在...
鸭血炖豆腐原料:鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。做法:鸭血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。瓷煲内放清汤,再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白...
主料:鸭血1块、内酯豆腐1块。 辅料:葱适量、姜1块、胡椒粉少许、麻油少许、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、料酒2勺、水淀粉适量。 鸭血,豆腐切小块,加清水烧开汆烫...
鸭血炖豆腐。材料:豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根。做法:把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中,再放入...
青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片,大约1公分厚。再把青菜洗净切段。把锅里加油预热然后放入葱末炝锅,然后再放入适量的水烧开,再把鸭血放入煮沸大约10分钟,然后再把...
主料:鸭血250g、芹菜200g;调料:食盐4g、鸡精2g、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量、火锅底料10g。鸭血和芹菜备好。芹菜洗净,斜切成段...
食材展示:料酒、糖、鸡精、花生油、生抽、盐、鸭血、姜、蒜、干辣椒、葱、韭菜。准备好食材,韭菜洗干净,把鸭血煮上3分钟沥干水分。炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒,倒入鸭...
材料:鸭血、料酒、小干辣椒、辣椒油、老干妈一勺、葱、盐、鸡精、胡椒粉。鸭血洗净切块约一厘米厚,摆盘(美观很重要);葱切碎、干辣椒切段备用。调酱汁:料酒一汤勺、一...
冷冻保存。血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保存也特别容易被细菌腐化受到污染,所以从健康方面考虑,鸭血一定要吃新鲜的,不要放到冰箱里面保存,放到冰箱里面保存...
材料:鸭血一块,鸭肠,鸭心,鸭肝,各少许,龙口粉丝一包,香菜,老卤。把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。用沸水把鸭血,...
冷冻保存 血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保存也特别容易被细菌腐化受到污染,所以从健康方面考虑,鸭血一定要吃新鲜的,不要放到冰箱里面保存,放到冰箱里面保存...
主料:200g鸭血。 配料:适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜。 鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味,去腥。 葱姜切碎末。 锅里加油,...
材料:鸭血、葱末、红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精。 鸭血洗净,切成块,加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟;红辣椒洗净,切圈。 锅置火上,倒...
材料:鸭血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒适量,料酒5毫升,酱油10毫升,盐3克,鸡精3克,食用油15毫升。 将鸭血切成小方块。 青椒切成小块、蒜切片。 在锅中放入...