备齐原料:鸡腿一只,不见天猪肉(猪腋下肉),淮山,姜,红枣,枸杞,莲子。锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。焯水的鸡腿捞到砂锅内,继续煮。倒入瘦肉丝和姜丝。莲子,红枣,...
材料:淮山三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用。猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,炖煮30分钟。放入切好的淮山药、红枣。炖煮大约...
做法一。原料:排骨400克、淮山300克、玉米、胡萝卜。配料:盐、姜。做法:排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚...
准备材料:精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗...
主料:淮山650克、猪骨头400克。 辅料:干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0.5茶匙。 猪骨洗净后,冷水入锅,开火焯去血污。 焯过水的猪骨再次冲洗...
淮山药三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用。现将猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,炖煮30分钟。放入切好的淮山药,放几粒红枣。炖...
材料:猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克。调料:盐、鸡精,香油各适量。将山药去皮,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。将山药和猪瘦肉放入锅中,加清水和盐炖...
原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜。配料:盐、姜。排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉...
新鲜山药200克,瘦肉250克,盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。猪肉冷水下锅,加生姜末煮开,取出待用。淮山洗净削皮,切段。淮山放进砂锅,加清水煮...
鱼头买回清洗干净。姜洗净切片备用。热锅凉油,放入斩好的鱼头煎,煎至两面金黄,放入姜片,倒入适量的开水,加入枸杞熬煮。淮山削皮切片备用。煮大概20分钟,至汤色奶白...
用料主料:牛尾1000克、山药1根,辅料:枸杞10克,调料:食盐适量、姜适量、水适量。花椒加水煮沸,下牛尾焯水。洗净后放入汤煲,加几片生姜。大火煮沸后转小火3-...
主料:雏鸽150克。辅料:玉竹30克,山药(干)30克,麦门冬30克,枣(干)30克。调料:姜5克,盐3克 将白鸽去毛及肠杂,洗净,切块; 淮山(山药)、玉竹、...
配料:猪腰2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,盐、姜、葱各少许。猪腰,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后...
主料:冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。做法:将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净,大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用...
材料:猪胰一条,山药50克,红枣10枚。 做法:每次用猪胰一条洗净,山药50克,红枣10枚,水适量,煮汤,加食盐调味服用。 淮山又名山药,薯蓣,有健脾、补肺、固...
主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。配料:姜3片。调料:盐适量。莲子提前用清水浸泡。猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫。焯烫后的猪尾用冷水洗...
山药甜汤的用料:山药一根;冰糖适量。戴手套把山药削干净,洗净,切薄片,放水里浸泡。不放水里容易氧化,变黑。水开后,山药放入锅内。转小火,煮20-30分钟。切得越...
食材:准山药七两、红萝卜一根、红枣几粒、猪龙骨头一斤、瑶柱几粒。猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河(沸水中稍微煮一会捞起冷水冲)。将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的...
排骨斩成小段,凉水下锅。加入两匙料酒,开锅撇去浮沫。捞出备用。玉米切成大小均匀的块。淮山去皮洗净,切块。把排骨 玉米 山药一起放入电饭煲内胆中,加入适量热水,按...
食材;茯苓20克、白术10克、太子参15克、淮山20克、谷芽麦芽各15克、鲜陈鸭肫各1个、瘦肉100克、蜜枣2个、姜2片。 以上中药材洗净浸泡15分钟以上,蜜枣...