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自制泡椒的家常做法
准备青小米辣椒500克、高度白酒50毫升、醋150毫升、盐15克、糖10克、蒜一瓣、姜一片、凉开水300毫升。小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒...
2024-10-29 -
自制泡椒的配方
用料：青小米辣椒500克，高度白酒50毫升，醋150毫升，盐15克，糖10克，蒜一瓣，姜一片，凉开水300毫升。小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器...
2024-10-29 -
自制剁椒的家常做法
先将新鲜的红辣椒清洗干净,然后将辣椒蒂去掉,一定要把辣椒清洗干净后,再去头,这样辣椒里面才不会进水。洗净的辣椒一定要先晾晒干水分再进行加工。将晾干水分的红辣椒先...
2024-10-29 -
泡椒的腌制方法
平时自己在家中腌制泡椒时，可以选择子弹头辣椒，也就是平时人们所说的小米椒，最好选择自然成熟的小米椒，它的颜色是黄色或者红色的，帮他准备好以后，用清水洗净晾干表面...
2024-10-29 -
自制泡椒凤爪的家常做法
原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、?洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜...
2024-10-29 -
四川泡椒的制作方法
先将粗盐、明矾放入小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用；拣无虫害的红辣椒洗净，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便于辣椒入味。再...
2024-10-29 -
四川泡椒的正宗做法
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉，将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。加入适量的大料（八角）、山奈...
2024-10-29 -
怎么做泡椒好吃
主料：朝天椒500克。辅料：食盐少许、姜适量、蒜15瓣、白糖少许、白酒适量、白醋1/4瓶。烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用。准备好瓶子，小半瓶凉开水，放入...
2024-10-29 -
泡椒凤爪的泡椒怎么做
材料：尖头辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克。先将粗盐、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用；拣无虫害的辣椒洗净，...
2024-10-29 -
酸辣泡椒怎么做
食材：辣椒三斤，泡菜盐250克，白醋，凉拌开，白酒各适量。准备辣椒三斤，泡菜盐250克，将辣椒蒂减去三分之二，留三分之一在辣椒上，用矿泉水，凉白开或净化过的水将...
2024-10-29 -
怎么做七色泡椒
七色泡椒的做法如下：七椒洗净晾干。剪去果柄。蒜瓣去皮备用。取一可密封的容器，将蒜瓣、七椒放入，最后一层放上冰糖。倒入生抽没过七椒，盖上盖子，置于阴凉干燥处...
2024-10-29 -
正宗泡椒的做法大全
做法一食材：花椒适量，干辣椒适量，山奈适量，冰糖适量，白酒适量，清水适量，泡菜盐适量，八角适量。在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然...
2024-10-29 -
凤爪泡椒怎么做好吃
材料：鸡爪600克、泡椒700克。辅料：生姜5克、蒜6瓣、八角1个、桂皮2段、香叶2片、白醋10克、花椒5克、鸡精3克、盐适量、纯净水适量。把鸡爪剪去指甲，劈成...
2024-10-29 -
泡椒怎么做又脆又好吃
泡椒是绝佳的调味品，不过市面上售卖的泡椒大多富含添加剂，我们可以自己在家做，更为健康。制作泡椒并不难，首先将小米椒洗净，去掉根蒂，之后放在阳台上晾一晚上，一定要...
2024-10-29 -
蒜苔儿搭配泡椒怎么做
用料：嫩蒜苔400g、醋适量、红萝卜适量、泡椒5只、花椒10粒、料酒2勺。蒜苔切段2cm，红萝卜切块。 切好的蒜苔红萝卜入沸水抄一下就出来。调醋汁：醋，料酒，泡...
2024-10-29 -
黄贡椒的腌制方法
配料：黄贡椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量。烹饪步骤：（1）把贡椒剪好用手水洗干净，记得把贡椒把留下一点免得清洗时...
2024-10-29 -
泡椒的制作方法
买新鲜的小红尖椒，用剪刀剪去辣椒蒂。加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分然后仔细冲洗干净。捞出沥干水分，然后用凉白开再清洗两遍。用牙签将辣椒插上眼，泡入泡...
2024-10-29 -
泡椒的腌制方法大全
用料:小米椒180克，白醋120毫升，高度白酒50毫升，凉白开160毫升，蒜3瓣，姜10片。做法：步骤一：小米椒清洗干净；步骤二：把多余部剪掉；步骤三：铺平，放...
2024-10-29 -
农家泡椒的腌制方法
准备好辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。 准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。 备料：八角（...
2024-10-29 -
腌制大泡椒的方法
主料：大辣椒400g辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量辣椒用清水洗干净去蒂。辣椒晾干水费备用。芹菜和生姜洗净切好备用。容器内放入适...
2024-10-29