自制泡椒的家常做法（怎么自制泡椒好吃）

准备青小米辣椒500克、高度白酒50毫升、醋150毫升、盐15克、糖10克、蒜一瓣、姜一片、凉开水300毫升，现在小编就来说说关于自制泡椒的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

自制泡椒的家常做法

准备青小米辣椒500克、高度白酒50毫升、醋150毫升、盐15克、糖10克、蒜一瓣、姜一片、凉开水300毫升。

小米辣椒洗干净彻底晾干水分。

无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。

瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

大概一个半月左右，泡椒就可以了。