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农家炖鹅的做法大全
主料：鹅1只。辅料：生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。大鹅切大块洗净，然后把鹅身上的毛拔干净。切好的鹅块冷水...
2024-09-03 -
地锅炖鹅的做法大全
做法一：准备材料：老鹅、姜、葱、干辣椒、油、酒、老抽、盐、糖、鸡精。做法：首先把不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒，倒入老鹅翻炒略变色， 入料酒继续翻炒，再倒入老抽上...
2024-09-03 -
怎么炖鹅
将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用。锅里加入适量的菜籽油，待油温上来，加入生姜翻炒半分钟。加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟。锅中倒水，放入鹅肉...
2024-09-03 -
炖鹅的做法
材料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。翻炒片...
2024-09-03 -
电压力锅炖鹅的正确方法
食材:大鹅 半只、土豆 2个、葱姜蒜 一块、花椒 适量、大料 两个、香叶 2片、干辣椒 2片、盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量。方法/步骤：鹅剁成块状，凉水下锅...
2024-09-03 -
酸菜炖鹅的做法
用料：酸菜一袋300克、姜6片、盐适量、八角、葱适量、花椒适量、蒜5瓣、酱油适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、油适量、鹅半只、胡椒粉适量。 准备爆锅所需材料，...
2024-09-03 -
草莓酒渣炖鹅
材料：鹅四分之一块，草莓酒渣（自酿）1饭碗，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒（自酿）少许。姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加1大茶...
2024-09-03 -
怎样炖鹅好吃又简单
将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。土豆去皮切成滚刀块。花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；油菜心洗净。将锅内放入猪...
2024-09-03 -
地锅炖鹅的正确做法
准备材料老鹅、姜、葱、干辣椒、油、酒、老抽、盐、糖、鸡精。第一步不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒。倒入老鹅翻炒略变色， 入料酒继续翻炒。再倒入老抽上色炒匀，放入没过...
2024-09-03 -
白酒炖鹅做法
把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。将准备好的配料备好；糖色炒好后放入鹅肉...
2024-09-03 -
高压锅炖大鹅的做法
将鹅切成小块；加入适量的生抽和料酒，抓匀，腌制半小时。准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶。开火，加入适量的食用油，下少量糖炒匀。将鹅肉下入锅里翻炒几下，再下入...
2024-09-03 -
铁锅炖鹅怎么炖才好吃
鹅适量，八角适量，草果适量，良姜适量，白芷适量，干辣椒适量，十三香适量，酱油适量，啤酒适量，蒜适量，老抽适量。将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。焯水将鹅肉...
2024-09-03 -
鹅怎么炖好吃
主料：鹅肉500g、胡萝卜150g。方法/步骤：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段，姜片，蒜，花椒，备好土豆和胡萝卜块。坐...
2024-09-03 -
家常炖鹅肉的做法大全
做法一：准备用料：鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、生抽、食盐、植物油、丝瓜。葱切段、姜切片备好；锅中水烧热，下入大鹅块焯水；焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水...
2024-09-03 -
剁椒刀豆做法大全
做法一：刀豆，辣椒洗净。太阳底下晾干。刀豆切小片，辣椒切碎，蒜切末。把切好的刀豆，蒜，辣椒放入容器中，加入盐和糖，盖上盖子放冰箱里腌制1~2天就可以吃了。做法二...
2024-09-03 -
鹅的做法大全配方
黄焖仔鹅【原料】鹅骨（连骨）一斤；黄酒二钱；嫩生姜五钱；精盐三分；葱一根；味精二分；蒜瓣五钱；湿淀粉二钱；酱油三钱；食油一两五钱；白糖一钱。【制作过程】将鹅剁成...
2024-09-03 -
靠大鹅的家常做法大全
铁锅靠大鹅传统铁锅靠大鹅采用传统铸铁锅烹制，口感纯正、质地细嫩、回味无穷。把鹅宰杀洁净后，切成块状。炒锅放入鹅油，炒香十三香、草果、南姜、砂仁、肉蔻、花椒等调料...
2024-09-03 -
鹅的做法大全家常做法
红烧农家大鹅 1只（毛重10斤）姜8片、干辣椒2个、料酒100克、老抽10克、生抽30克、冰糖40克、香叶5片、八角8个、桂皮1小片、大葱4段、把鹅洗净，切块，...
2024-09-03 -
卤鹅的做法大全
家常卤鹅。用料：鹅1只（约2500g）、南姜（或生姜）2-3片、沙姜粉1汤匙、干辣椒4个、桂皮1小块、八角3-4个、丁香1小勺、草果3-4个、甘草2片、香叶3片...
2024-09-03 -
炖鹅做法
主料；大鹅半个。辅料：葱1颗、姜1块、蒜1瓣、八角1个、花椒粒3个、生抽2勺、花椒粉适量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、盐3勺、油2勺、水适量。鹅肉切块洗净，葱姜...
2024-09-03