鹅怎么炖好吃（炖鹅的方法）

主料：鹅肉500g、胡萝卜150g方法/步骤：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出备好葱段，姜片，蒜，花椒，备好土豆和胡萝卜块，今天小编就来聊一聊关于鹅怎么炖好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鹅怎么炖好吃

主料：鹅肉500g、胡萝卜150g。

方法/步骤：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段，姜片，蒜，花椒，备好土豆和胡萝卜块。

坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮。四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟得快，这是自家当年养的鹅，所以煮的时间不用太久，胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅啦。