-
做肉丸子需要放什么粉
做肉丸子用玉米淀粉。主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡...
2024-07-05 -
做猪肉丸子里面放地瓜粉还是面粉
用面粉。精肉块适量，用榨汁机打成肉末状。淀粉比例：按肉的1/3，研磨成粉。精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀。在调好的精肉末中加入磨...
2024-07-05 -
炸白萝卜丸子放姜吗
炸白萝卜丸子要放姜的。原材料：白萝卜一个、土豆一个、生姜、大蒜、鸡蛋两个、花椒粉、食盐、胡椒粉、面粉两到三两、食用油。 先把萝卜洗一洗，再把皮去掉，要是不洗干净...
2024-07-05 -
馄饨肉馅可放八角粉吗
放八角,口味较重且怪。不过，每个人口味不一样，也可以放一些的。调肉馅还有一步很重要那就是一定要在肉馅里加上些许淀粉，之前没有加淀粉吃起来的口感较柴，所以淀粉是一...
2024-07-05 -
五木薯丸子怎么做
食材：木薯粉适量、山药1根、红薯紫薯1个、南瓜半个、牛奶适量、糖适量。把红薯，紫薯，铁棍山药，南瓜洗净剥皮，在案板上切片上锅蒸熟。蒸熟的食材分开，加入糖，加入木...
2024-07-05 -
螺蛳粉一般放什么青菜
白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。做法：准备米粉一包、卤汁一包、酸笋一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少许、腐竹、花生一包。水烧开后放入粉煮，煮七成熟盖上锅...
2024-07-05 -
肉丸子加什么粉有弹性
当把饺子馅和蔬菜水果都剁好以后，添加鸡蛋液，一斤包馅打进两个鸡蛋就可以，由于生鸡蛋凝结以后会发硬，那样不仅能够让猪肉丸子吃起來Q弹，并且还能锁定汁水和水份，营养...
2024-07-05 -
扒白菜肉丸子怎么做
食材：主料:大白菜(小白口)400克、猪肉(瘦)150克；辅料:肥膘肉75克、虾米20克、鸡蛋75克；调料:植物油30克、大葱10克、姜5克、盐3克、味精2克、...
2024-07-05 -
番茄肉丸意粉如何做
将洋葱、胡萝卜、香菇、牛肉切块，番茄切丁备用。将切好的牛肉、洋葱、胡萝卜、香菇放入搅拌机搅碎后，加入一个蛋清搅拌均匀。将肉馅捏成丸子后煮熟即可。取一深锅，倒入大...
2024-07-05 -
萝卜丸子的做法放豆腐
萝卜利尿生津，和冬瓜一样，对人体很有帮助，萝卜丸子也可口食材：萝卜 1根 豆腐 200g 面粉 300g 盐 1勺 油 大量 鸡精 1勺首先萝卜去皮吸干净切成小...
2024-07-05 -
槐花丸子如何做
把槐花清洗干净，放入盆里。在盛槐花的盆里，放入面粉/食盐/鸡蛋液。可以加点肉馅，加水搅匀成稠糊状，然后再把把槐花糊搓成圆圆的丸子，放在碗里备用。炒锅加食用油加热...
2024-07-05 -
怎样做酸菜牛肉粉
牛肉切薄片用牛肉腌料拌匀放冰箱腌4小时以上（最好过夜）。将泡青菜切成粗丝，泡姜泡椒切末，锅放油五成热放入泡菜泡姜泡椒炒出香味倒入开水烧开后放入腌好的牛肉，用筷子...
2024-07-05 -
炸丸子什么粉
炸丸子要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的。做法：把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡萝卜擦成碎末，大葱剁成末，...
2024-07-05 -
酸辣粉怎么做呢
木耳10克用足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3到5分钟，捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入...
2024-07-05 -
怎么做番茄肉丸
将肉馅调入鸡蛋清、盐和鸡精，顺着一个方向搅拌。番茄去皮切块，葱切中段，姜切丝备用，热锅入油，7层热，中火，加入挤出来的肉丸，等肉丸膨胀后1分钟左右即可捞出。锅内...
2024-07-05 -
炸肉丸子用面粉还是淀粉
有两种方法，一种只用淀粉，一种用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途...
2024-07-05 -
碎肉丸子怎么做
主料：豆腐（北）250克，猪肉（肥瘦）250克；辅料：香菇（鲜）50克，油菜80克，鸡蛋50克；调料：料酒10克，香油5克，淀粉（玉米）3克，鸡精2克，盐3克，...
2024-07-05 -
糯米肉丸子怎么做
糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许...
2024-07-05 -
鸡丸子汤的做法窍门
先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅。把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入...
2024-07-05 -
怎么做红糖冰粉
材料：冰粉粉、红糖、各色蜜饯、花生碎、芝麻。做法： 用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟，晾凉后放冰箱冷藏三小时或更久；锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分...
2024-07-05