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苹果果实的贮藏特性与贮藏条件
温度大多数苹果品种的贮藏适宜温度为-1~0℃。对低温比较敏感的品种如红玉、旭等在0℃贮藏易发生生理失调现象，故推荐贮藏温度为2~4℃。苹果气调贮藏温度应较冷藏高...
2024-06-21 -
葡萄的贮藏特性和贮藏条件
葡萄贮藏效果好坏的关键之一在于品种特性。我国葡萄品种较多，不少品种是比较耐贮藏的。例如龙眼、黑汉、新玫瑰、白莲子、意大利、玫瑰香等。一般来说晚熟品种比早熟品种耐...
2024-06-21 -
大米贮藏特性与贮藏方法
大米贮藏特性：（1）大米容易吸湿返潮，引起发热 大米由于亲水胶体（淀粉、蛋白质）直接与空气接触，容易吸湿，在温湿度相同的条件下，大米的平衡水分均比稻谷高。同时，...
2024-06-21 -
花生的贮藏特性与贮藏方法
花生果贮藏，花生果在仓内或露天散存均可，只要水分控制在9％～10％以内，就能较长期贮存。在冬季水分较大但不超过15％的花生果，可以露天小囤贮存，经过冬季通风降水...
2024-06-21 -
小麦的贮藏特性与贮藏方法
热密闭贮藏法热密闭贮藏小麦，可以防虫、防霉，促进小麦的后熟作用，提高发芽率。具体方法是：利用夏季高温曝晒小麦，注意掌握迟出早收，薄摊勤翻的原则，在麦温达到42℃...
2024-06-21 -
大豆的贮藏特性与贮藏方法
贮藏大豆关键要抓干燥和低温。华北地区大豆水分控制在12%以内，黑龙江要控制在13%以内。 大豆宜采用低温密闭贮藏。干燥大豆可采取带荚晒干脱粒后再进一步晒干的方法...
2024-06-21 -
种子储藏的方法和条件
大多数树木种子都可用普通干藏法贮藏。具体方法: 将充分干燥、纯净后的种子装入袋、桶、箱等容器内, 放在经过消毒的凉爽、干燥、通风的贮藏室、地窖、仓库内。一般适用...
2024-06-21 -
西瓜的贮藏与保鲜技术要点
西瓜在采收、装卸和运输过程中强烈振动、挤压等易造成损伤，入贮后极易腐败。果皮上的机械伤为病菌的侵入提供了通道。因此，贮藏用的西瓜既要避免表皮损伤，也要防止挤、压...
2024-06-21 -
果农存放苹果方法
沟藏山东烟台等地多年来根据当地的气候条件，采用开沟贮藏青香蕉、国光等晚熟苹果。可贮藏到明年2-3月份，重量损失仅2.5%左右。一般在果园或果园附近选择地下水位较...
2024-06-21 -
为什么无氧呼吸条件下果蔬不耐贮藏?
因为水果里边的水分很多啊，所以呢，它的代谢会很快。水果储存需要时适宜的环境！储存温度和呼吸作用有关。虽然说过已经被摘下来，但是水果体内的细胞等还是活的。不同水果...
2024-06-21 -
茭白的贮藏与保鲜
茭白可以放入保鲜库中储存。茭白冷库保鲜最适宜的温度是0℃-3℃，湿度应保持在90%左右。茭白保鲜库贮藏应注意以下事项。茭白含水量大，营养丰富，采后2-3天组织即...
2024-06-21 -
猕猴桃保鲜和储藏方法
猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏。 预冷目前应用较广的是强制空气冷却，即在集装箱的对侧，增加空气的压差，使空气以0.75升/（秒·千克）的流量进入冷库，由...
2024-06-21 -
果蔬贮藏与农业技术管理有什么关系?
施肥施肥对果蔬的品质及耐贮性有很大的影响。在果蔬的生长发育过程中，除了适量施用氮肥外，还应该注意增施有机肥和复合肥，这一点对于长期贮藏的果蔬显得尤为重要。只有合...
2024-06-21 -
贮藏的意思
贮藏，读音为zhù cáng，汉语词语，意思是储藏。出自 宋苏舜钦《火疏》。解释（1）储藏。（2）指储藏物 。（3）有计划的保存物品。出处张天翼《大林和小林·我...
2024-06-21 -
鱼怎么贮藏
当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。因为鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。把活...
2024-06-21 -
贮藏的读音
读音：zhùcáng。 释义：储藏。指储藏物。 造句：知识贮藏在谦虚的大海中。到冬天时松鼠们开始贮藏食物，准备过冬。 举例说明：竹笋贮藏可采用温度0?1℃和相对...
2024-06-21 -
蜜饯的贮藏方法
因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分在低温下会...
2024-06-21 -
柿子的贮藏保鲜技术
阴凉避光处存放。如果买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，就需要另行保存了。冰箱冷藏存放。柿子的的最佳保...
2024-06-21 -
鸭梨的贮藏保鲜方法
用报纸包裹保存用报纸将鸭梨包裹起来进行保存，这种方法是水果店惯用的一种保存方法，在短时间内保存还是比较有效的，而且操作非常的简单，只要将需要保存的鸭梨，用大的报...
2024-06-21 -
肉类的辐照贮藏
肉类辐照贮藏一般是利用放射性元素发生的γ射线或利用电子加速器产生的电子束或X射线，在一定剂量范围内辐照肉，杀灭其中的腐败菌、可能存在的病原菌和寄生虫，或抑制肉品...
2024-06-21