主料:白菜500克、土豆250克。 辅料:红辣椒20克。 调料:盐3克、味精1克、大蒜3克、大葱5克、醋10克、五香粉1克。 白菜洗净切成细丝。 土豆去皮洗净,...
原料:发酵的辣白菜半颗(带汤汁)、中等大小土豆1个、青椒半个、香葱1根。调料:西班牙橄榄油2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(约1克)、糖1茶匙(5克)、熟白芝麻...
主料:白菜350克。调料:酱油5克、盐3克、醋3克、花椒4克、味精2克、大蒜5克、辣椒油8克。花椒放入水内泡出花椒水;蒜剥净切末;将白菜洗净切丝,放入精盐、酱油...
原料:长白菜心、龙口粉丝。调料:盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸即可)、香油、蒜。白菜切丝,粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水,不要时间太长,白...
主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。辅料:蒜泥适量、醋适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。海蜇皮提前用清水浸泡2-3小时后,洗净切成条。海蜇条用热水烫一...
原料:辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。 把洋葱切成末,待用。 将蒜蓉1勺,...
食材:白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。 取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。 然后把切好的白...
白菜心适量,粉丝适量,香菜适量,胡萝卜适量,蒜适量,盐适量,香醋适量,生抽适量,耗油适量,糖适量。一个白菜心,1小札粉丝,一段胡萝卜,香菜适量。先把粉丝放锅里,...
材料:白菜心,大蒜,红,盐,糖,花椒,辣椒干,烹调油,生抽,醋。 白菜嫩心洗净切细丝。 将切好的菜丝加盐稍腌,抓去水份。 炒锅倒油烧热,下蒜粒花椒干辣椒丝炒香。...
主料:白菜400克。辅料:色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。取大白菜头,手撕成小块。入开水中焯一下...
准备干豆腐,将干豆腐切丝,尽量切幼丝。准备白菜,将白菜切丝。准备大蒜,将大蒜切沫。将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。再放入大蒜沫,盐,酱油,一起拌匀,这样就完成了...
主料:白菜300克。 辅料:盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。 取出白菜心。 白菜切细丝。 撒少许盐腌30分...
调料:生抽适量、香油适量、小葱适量、榨菜50g、辣白菜适量、芝麻酱适量。 准备好机轧面条。 自制辣白菜。 准备好芝麻酱、生抽、芝麻油。 熟花生捣碎,香葱洗净、切...
取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的。然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程。这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数...
将白菜心剥开,仔细洗干净。用刀切成细丝,码入盘中。在白菜丝上面放上虾皮。将大蒜剥去外皮,捣烂,放上味极鲜、香醋,调和均匀后,倒入盛白菜的盘中。滴入香油,搅拌均匀...
主料:圆白菜1小把、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。辅料:盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。圆白菜用手撕片。煮开一锅水,加一大匙盐,放入...
材料:海蜇皮300克、大白菜帮200克、香菜20克、大蒜适量、胡萝卜30克。海蜇皮清洗干净后,切成丝;用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾;浸...
主料:海蜇丝150克、白菜心100克、红椒50克、黄椒50克配料:大蒜2瓣、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陈醋1汤匙、生抽1茶匙、味...
小白菜一片片掰开,洗净,太大的叶片竖切两半。烧开一锅水,将小白菜放入烫熟,大约一两分钟,能看到菜梗变软。捞出小白菜并用冷水冲洗以免菜煮过头。小白菜冲凉沥水后用手...
准备食材:心里美萝卜半个,胡萝卜一根,白菜心一个,生抽酱油,蚝油,鸡精,辣椒油,白醋,盐。把心里美萝卜洗干净,然后去皮切成萝卜丝。胡萝卜也切成一样粗细的胡萝卜丝...