炝拌白菜芯怎么做（制作炝拌白菜芯）

材料：白菜心，大蒜，红，盐，糖，花椒，辣椒干，烹调油，生抽，醋 ，下面我们就来说一说关于炝拌白菜芯怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炝拌白菜芯怎么做

材料：白菜心，大蒜，红，盐，糖，花椒，辣椒干，烹调油，生抽，醋。

白菜嫩心洗净切细丝。

将切好的菜丝加盐稍腌，抓去水份。

炒锅倒油烧热，下蒜粒花椒干辣椒丝炒香。

挤过水的菜丝纳盆，加切好的红椒丝。

烧热的油同调料一起浇在菜丝上，加一点盐和生抽及醋，拌均匀即可。