主料：白菜300克 辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙 ，接下来我们就来聊聊关于拌白菜心的正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
拌白菜心的正宗做法
主料：白菜300克。
辅料：盐4克、葱1段、姜1块、干辣椒2个、白糖1茶匙、白醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。
取出白菜心。
白菜切细丝。
撒少许盐腌30分钟。
滗出水分。
放入白糖，白醋拌匀。
放入葱丝，姜丝，辣椒丝。
炒锅倒油放几粒花椒炸香。
趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。
