将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净,然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清...
将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净,然后放入沸水中烫一下去除草酸。烫好的菠菜捞出不加水打成泥。玉米淀粉加一汤匙水拌匀。将蛋壳顶端磕一个小口慢慢将蛋清蛋黄分离。蛋清...
食材:面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 面粉,水和盐放入盆中。 搅拌均匀至无颗粒的面糊。 平底锅放入少量油,烧热后放入一半的面糊,慢慢的摇...
将材料揉成烫面团,盖上湿布醒发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条,再分成8等份小块。先在桌面上抹少许油,再放小面团,...
主料:鸡蛋三个、胡麻油适量。 辅料:香葱适量。 配料:盐适量。 准备食材。鸡蛋三个,胡油麻少许,香葱少许。 将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。 平底锅中...
食材:母鸡蛋4个,火腿肠丁适量,面粉120克,牛奶240克,盐少量,葱花适量。在碗中母鸡蛋四个,加一点盐,打散放入葱花,放入火腿肠丁,加入面粉120克,牛奶24...
先把鸡蛋打散,在放入准备好的面粉,一起搅拌。边搅拌边水,搅拌好后放入葱头,也可以放葱花,加盐一起搅拌。这是材料全部弄好,接下来是下锅煎了。不粘锅锅里加花生油烧热...
小黄瓜洗净,用盐水泡十分钟。准备三只鸡蛋,打匀,下盐。用平底锅煎熟。切条备。蒜头切粒。热锅起油,下蒜头爆香。下小黄瓜,翻炒。下点盐,继续翻。小黄瓜断生后,下蛋块...
主料:鸡蛋4个。 辅料:胡萝卜20克、香椿100克。 调料:食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。 香椿苗取最上面的嫩芽,洗净后放入沸水中氽烫一下,切成细小的...
食材:鸡蛋2个、油菜花50克。把摘出来的油菜花清洗干净和鸡蛋备用。热锅下油,放油菜花进去,加适量的盐翻炒至软,铲上盘中。然后打2个鸡蛋进去,加适量的盐搅拌均匀。...
将材料揉成烫面团,盖上湿布饧发20分钟。葱洗净、切丁、加入打散的蛋液中、并加盐调味、打匀。饧好的面团先搓长条,再分成8等份小块,先在桌面上抹少许油,再放小面团,...
准备好米饭,香葱择好洗净后切成葱花。火腿肠剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳,备用。把鸡蛋打入米饭中,放入火腿肠和葱花。接着调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。电饼铛预热后...
首先将一些汤匙、盐、面粉、食用油等厨房用具准备齐全,将两个鸡蛋打破放进碗中将鸡蛋用筷子搅拌打成蛋液放在一边。 准备一个大碗,先倒入一些牛奶或白开水,再放入适量面...
鸡蛋300克,芦笋100克,盐3克,猪油(炼制)30克。把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打均匀;打开罐头,把芦笋沥去汤汁。炒锅置旺火上,加熟猪油;热至五成热时,倒入一半...
食材:面粉适量、鸡蛋2个、酱适量、红菜椒1个、小葱叶适量、盐适量、油适量、面粉(低筋面粉)适量、红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个。 面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,...
先将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段;葱洗净,切成细末;把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;炒...
主料:萝卜干10克、鸡蛋3个。花生油30克、盐8克、味精6克、麻油3克。萝卜干切成粒、鸡蛋打散。萝卜干粒同鸡蛋用盐、味精、麻油拌匀。煎锅下油放入鸡蛋、萝卜干同煎...
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮。待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作...
主料:鸡蛋4个。 辅料:胡萝卜一小个、葱1颗、食用油少许、盐5克。 胡萝卜剁碎。 鸡蛋和葱花一起打散。 加入胡萝卜碎和盐,再加点水,一点就可以,这样鸡蛋口感更嫩...
食材:面粉260克、鸡蛋3个、水380克、小白菜2颗、盐1勺、花椒粉1小勺、食用油 适量、小葱2根、大蒜3瓣、香醋3勺、生抽1勺、香油少许。面粉内打入3颗鸡蛋,...