食材:青椒250g、红椒250g、盐50g、醋100g。准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干。准备一些青辣椒和红辣椒...
配方:鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣...
食材、辣椒250g、盐一把、配料适量。方法、烧一壶开水待水冷却,将水倒进锅里,然后放入一些配料。将辣椒放进去,加入适当的盐。将辣椒和盐等混合,让味道均匀的分布。...
食材:青椒半斤、红椒半斤、盐适当、醋适当、水可以遮住辣椒、塑料瓶1个准备一个像油桶那么大的塑料瓶,盖要盖得紧的,要能密封的,洗干净,倒起来,让水流干。准备一些青...
腌制酸辣椒最好选择在每年七八月份,小辣椒大量上市时开始做。买辣椒时,还得先看天色,没有太阳就不能买了,因为买来辣椒,应当天清洗并凉晒。比较硬的紫辣椒最适合用来做...
辣椒的选择。首先辣椒的选择。腌制酸辣椒,我们尽量选择那些长的比较饱满的。这种辣椒腌制出来味道才会更肥美。将辣椒洗净。然后在阴凉通风处晾干水分,取出一个牙签,在每...
酸辣椒腌制的方法简述如下。首先烧一壶热水,待其变凉后,倒入锅中,加入蒜瓣、八角,并放入要腌制的辣椒。然后加上适当的盐,将其混合让味道均匀的分布。最后盖好盖子密封...
材料:尖椒1800克、食盐200克、米酒200克、开水1000克。 第一步使用清水将尖椒清洗干净,晒干水分,扎些小洞。 扎好洞的辣椒放入准备好的盆中。 往盆中放...
腌辣椒的坛子要干净无菌,最好是先用开水烫洗,然后用白酒将内壁消毒,再放辣椒不易变质生花。 方法/步骤;要腌制酸辣椒,一定要用刚摘下来的新鲜辣椒,青红辣椒都可以,...
准备材料:七辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。七辣椒去蒂洗净。将蒜剥好备用。盐和糖的比例1:1准备好。准备一个无水无油的瓶子,将辣椒...
选料:制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份,俗称荞头,选择颜色洁白,独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次,洗去泥沙和荞头外部 的粘液,然后放在竹箩内,把水分沥干,要...
首先将生姜切片,小米辣和泡椒切段,萝卜切片备用。都切好后放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时,倒出萝卜水。然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋,用筷...
准备青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。将青椒5斤洗净凉...
首先将鲜辣椒洗净晾干水分,用竹签插上数个小洞的。备盐和米酒的,辣椒装大盆里的。倒进一包盐的,抛匀。再倒进米酒,置半小时的。装进晾干的坛子里,外面放上清水密封。半...
材料:红辣椒780g,盐78g,生姜1块,白酒5ml,亚麻籽油5ml。从市场买回来以后第一步就是清洗干净。把红辣椒一个一个地擦掉水珠,还有任何容器也都用干净的布...
将青辣椒5斤洗净晾干,备用。 将洗净晾干的青辣椒切段,再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。 将切好的青辣椒放入锅中,加入花生油0.3斤,烧开。 再在锅中倒入酱油...
准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。然后把辣椒洗净控干水分,再把辣椒切成段。再把辣椒放入容器里放入2勺的盐,然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水...
原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。首先将青椒5斤...
食材:红辣椒780g、盐78g、生姜1块、白酒5ml、亚麻籽油5ml。红辣椒清洗干净。把红辣椒一个一个的擦掉水珠,还有任何容器(瓶和多工能切菜机)也都用干净的布...
首先将杨桃清洗干净,用刀将杨桃的五个角的边都划一刀,都要切到中心,再用手掰开。将全部的杨桃切完之后,在杨桃上撒上些许的盐,腌制一两个小时左右。放上足够的糖,大概...