姜适量、鸡腿适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、桂皮适量、白糖适量、蒜适量、葱适量。做法:准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖...
食材准备:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。 鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉; 汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿...
主料:鸡腿3只。配料:生姜1片、葱段、淡味酱油2汤匙、老陈醋1汤匙、食盐。鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。...
材料:鸡腿1只。 调味料:洋葱半只、姜一块、油1勺半、水一碗、料酒3勺、味好美咖喱粉半包、椰浆4勺、鱼露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺。 鸡腿洗净,姜切块、洋葱半...
原料:鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。将鸡腿洗净表面划2刀。入开水焯一遍捞出备用。葱姜蒜备用。炒锅放植物油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味...
准备用料。鸡腿、平菇、大蒜、生姜。将鸡腿、平菇、大蒜、生姜分别洗净切好待用。热锅中倒油,将鸡腿和生姜大蒜一起倒入,快速翻炒。加适量水,淋上酱油、生抽、料酒,还可...
材料:琵琶腿10个、蘑菇适量、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油少许、蚝油适量、醋2滴、盐5勺、糖2勺。买来的琵琶腿,解冻后用冷水泡30分钟左右,洗去血水冲洗干净。鸡腿...
鸡腿洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水,葱姜蒜八角备用。炒锅倒油,放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁...
主料:鸡腿5个、土豆1000克、小米椒8个、葱适量、姜一块、小米椒适量、油适量、冰糖适量、山楂适量、孜然粉适量、炖肉料适量、老抽、料酒和盐适量;准备好所需食材和...
首先将土豆切块、尖椒切块、葱切段、香菜切成末、鸡腿切块。锅中放白糖和植物油,开中火,不要去搅拌,不然会返沙。待白糖化了,呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了,不然瞬...
食材:土豆1个、鸡腿1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大茴适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒适量。鸡腿洗净剁块,葱、姜、辣椒、土豆备好。将鸡腿过水焯烫...
用料:鸡腿10只、土豆3个、生姜一块、花椒粒适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽一勺、蚝油适量、热水适量、盐适量、冰糖2小块;鸡腿划刀以便入味,土豆切块用清水浸泡以防...
材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。 鸡腿用刀切成块块。 放盐和酱油鸡腿肉腌一下。 葱姜蒜备用。 锅里热油,葱姜蒜炝锅,...
将琵琶腿用清水冲洗,洗净备用。锅中烧水,把琵琶腿放水里焯一下。捞出清水冲洗干净放入高压锅中。准备葱、姜、蒜、干辣椒等和炖肉料包。加入葱、姜、蒜、辣椒、炖肉料包、...
很多朋友是比较喜欢吃鸡腿的,因为鸡腿肉可以说是鸡身上最好吃的肉类了,因为它的口感和味道都非常不错,今天就跟大家分享一个香酥鸡腿的做法,这样做出来的鸡腿咸香入味,...
先将鸡腿解冻,泡于水中,冲洗干净。 用刀在鸡腿上斜切口,倒入味极鲜,腌制。 切好葱姜,准备好大料。 锅中加水,倒入酱油醋,放入葱、姜、八角、香叶、炖料。 放上鸡...
首先要将鸡腿解冻,泡于水中,冲洗干净。然后用刀在鸡腿上斜切口,倒入味极鲜,腌制。 切好葱姜,锅中加水,倒入酱油醋,放入葱、姜、八角、香叶、炖料。 放上鸡腿,开炖...
小鸡腿500g、葱少许、姜少许、生抽适量、料酒适量、老抽适量、白胡椒粉少许、冰糖少许。方法:鸡腿用水洗干净,并浸泡一下去血水,然后在上面划几刀,方便入味。把鸡腿...
材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。 鸡腿用刀切成块块。 放盐和酱油鸡腿肉腌一下。 葱姜蒜备用。 锅里热油,葱姜蒜炝锅,...
鸡腿洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水,葱姜蒜八角备用。炒锅倒油,放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁...