用料:西兰花一个400g,蟹肉棒6个200g,葱少量,盐适量,鸡精或味精适量,生抽一小勺,蒜3瓣。如果蟹肉棒是从冷冻取出,需要提前解冻一下, 切小块放盘中备用。...
主料:菠菜250克、蟹棒3个、精盐适量、味精适量、胡椒粉适量。菠菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的菠菜捞出来立刻放到冷水中浸泡。把烫好的菠菜洗净攥干水份,切成段状备...
首先拿出蟹棒解冻。洗好芹菜,切成如蟹棒长短的段状,焯水。焯水时扒掉蟹棒的外皮,焯好后切成丝状,这样方便入味。先炒芹菜,有点点香味后,再放蟹棒。加盐加酱油,当蟹棒...
食材:蟹排6块、新鲜8个、青红辣椒2个。植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。 把蟹排切成条,不要切的太细了,这样好煎,炒的时候不易碎。 新鲜香菇洗洗去蒂...
准备苋菜1小把、丝瓜1条、蒜几粒、油适量、小火腿2根、水适量。将菜摘洗好,丝瓜切好,蒜蓉备好,火腿切条。热锅下油爆蒜,同时下火腿条翻炒。加入清水,下丝瓜。丝瓜快...
准备用料。肉、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、芝麻、花椒、葱段、蒜末、姜末、料酒、豆瓣酱、麻辣鲜、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。蔬菜切成丁,...
主料:胡萝卜1条、土豆1个、洋葱1/4个、西兰花1/4个、盐少许、胡椒粉适量。胡萝卜,土豆洗净去皮切块。洋葱洗净去外皮切块。西兰花洗净,切小朵。锅中放入蔬菜高汤...
用料:鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量、香菇粉适量、淀粉适量、核桃油适量。将鲜虾扒好去虾线,剁成虾泥,将大白菜,紫甘蓝和西兰花洗净,用开水焯一下,切...
首先,把面粉用温水拌匀,然后开始揉面。把猪五花肉剁碎,用油焖炒。把面团搓成长长的一条,然后揪开,弄成面坯,擀成圆皮。接下来进行包饺子,将陷放入饺子皮,把饺子皮捏...
主料:土豆(黄皮)250克,胡萝卜100克,黄瓜100克。调料:色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,胡椒粉4克,盐4克,味精1克土豆、胡萝卜、黄瓜洗净,...
主料:荷兰豆适量、木耳适量、红椒适量、生抽少许、盐少许、鸡粉少许、糖少许、色拉油适量、葱花适量、蒜片适量、姜片适量、淀粉少许、芝麻油少许。荷兰豆摘掉筋后洗净,入...
肉蟹杀开洗净 沾干淀粉用170度左右油温炸2分钟左右捞出备用。咖喱皇炒蟹的做法步骤:2 2:蒜 干葱 香菜杆 香茅切碎 锅中烧香油 黄油 红油 炒香香料 加入1...
食材:榨菜2包、胡萝卜1根、冬笋1个、葱适量、猪肉适量、白糖适量、细盐适量、酱油适量。做法:(1)备好所用的食材:(2)热锅将肉片下锅炒至出香。(3)再将笋丝下...
低筋面粉500克,芹菜叶、鸡蛋各200克、奶油、生油、盐、味精。芹菜叶洗净切碎,控净水分。低筋面粉中加入鸡蛋液、奶油、盐、味精和适量水,搅拌均匀,加入芹菜叶搅成...
原料:黄瓜一根、新鲜菌菇5个、香肠一根、胡萝卜一根。黄瓜,香肠,胡萝卜,菌菇切薄片备用。锅中倒入少许油,待油锅热后,先放入菌菇煸炒至微变色,菌菇有些吃油,所以要...
带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒8粒,黄酒适量煮开。撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却。将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。炒锅上火,加很少...
莴笋200克、笋200克、肉丝100克、胡萝卜40克、黑木耳3朵、油1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、淀粉2勺、葱1根、生姜1块、大蒜1瓣。步骤...
食材用料:螃蟹500克、牛奶50克、鱼露2克、咖喱5克、洋葱(白皮)20克、青柿子椒 10克、红柿子椒 10克、小葱10克相克食物、白糖3克相克食物、椰浆15克...
主料:明虾。 辅料:油麦菜、葱、玉米淀粉、细盐、熟芝麻油、胡椒粉。 明虾去头去虾线去壳,再用剪也剪至明虾半开。 案板上铺玉米淀粉,然后用肉锤敲至虾仁扁平。 汤锅...
青椒、甜椒切丁备用,提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分。鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用。一粒蒜,洗净,切碎。锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油锅...