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鸡胗炒尖椒
材料：鸡胗，青红尖椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精。鸡胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀；尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别...
2024-11-17 -
鸡胗炒辣椒
鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。炒锅中加热底油，约7...
2024-11-17 -
鸡胗炒多久熟
鸡胗炒制时间不用太长，一般下锅大火焯5-10分钟左右就能熟了，注意不要炒制太长时间，否则会将鸡胗越炒越硬，降低食用口感。炒鸡胗比较简单，将鸡胗切片腌制炒好，然后...
2024-11-17 -
鸡胗炒口蘑如何做
食材：鸡胗、干辣椒、口蘑。鸡珍洗净后切花刀；锅中放清水、姜片烧开，鸡珍焯水；锅中放油烧热，用花椒炝锅后捞出；放入干辣椒和姜末煸香；鸡珍翻炒；放口蘑炒到软后，下剁...
2024-11-17 -
鸡胗炒毛豆怎么炒
用料：主料鸡胗250g，毛豆250g。 调料：食盐适量，调和油适量。 准备好鸡胗，准备好毛豆。 把鸡胗洗净切好，放在盘中备用。 毛豆去皮、洗净。 把油倒入锅中，...
2024-11-17 -
鸡胗炒酸豆角
酸豆角氽水后待用，鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟，姜、蒜洗净切末，把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。特...
2024-11-17 -
鸡胗炒辣椒的做法
材料：鸡胗120g，青椒10g，红椒10g，笋10g，调料：牛肉末豆鼓油5g，辣椒酱3g，盐3g，料酒5g，味精1g，葱2g，姜2g，花椒2g，酱油3g。鸡胗买...
2024-11-17 -
鸡胗炒什么菜好吃
材料：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。 芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。 在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。 翻炒均匀后...
2024-11-17 -
怎么做鸡胗炒蒜薹
原料：蒜薹一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许。葱姜洗净切片，干辣椒渐成1cm的小段；将鸡胗洗干净切成片状，用大葱、生...
2024-11-17 -
鸡胗炒什么好吃
鸡胗若干个；姜8片；葱3根；白酒适量；大蒜适量；香菜适量；酱油适量；白糖适量；小米椒适量。加入适量的酱油和白糖在锅里小火加热至白糖溶化倒入碗里备用。鸡胗清洗干净...
2024-11-17 -
鸡胗炒面怎么做
鸡胗洗净切条，卷心菜切粗丝。青辣椒切圈，生姜切片。炒锅内放油，下姜片爆香。放入青辣椒，炒出香味。加入切条的鸡胗，炒至断生。加入一勺料酒，两勺酱油。放入蒸面，炒散...
2024-11-17 -
鸡胗怎么做消食
大葱鸡胗炒香干开胃消食，做法如下：主料：大葱130克、香干130克、鸡胗100克。 辅料：生抽适量、油适量、盐适量。 香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开...
2024-11-17 -
尖椒炒鸡肫怎么做
食材：鸡胗500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；热锅...
2024-11-17 -
鸭胗炒韭菜花
主要原料：鸭胗(3只)、韭菜花(300克)。调料：盐(1/4汤匙)、米酒(1汤匙)。鸭胗用盐和生粉揉搓几下，用清水冲洗干净，然后切成薄片备用。韭菜花洗净，切成4...
2024-11-17 -
五花肉鹅胗炒土豆片的做法
主料：土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料：料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。土豆洗净去皮切片，熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。土豆片下入沸水锅中焯...
2024-11-17 -
鸭胗炒什么好吃
【白萝卜炒鸭胗】需要用上的食材有：鸭胗3个，白萝卜1个，姜，蒜苗，小米椒，食用油，盐，酒酿，生粉，生抽，蚝油。（喜欢吃鸭胗的朋友，可以多买上几个，想要酸辣味就放...
2024-11-17 -
鸡胗怎么做
准备材料：油20g，盐，鸡精，生抽各10g，洋葱50g，鸡胗200g，尖椒100g。鸡鸡胗洗净切块，洋葱切条，尖椒切段。锅中倒油爆香洋葱，放入鸡胗，生抽翻炒均匀...
2024-11-17 -
鸡胗如何清洗
首先把鸡胗放在案板上：慢慢来，因为它们可能有点滑。如果鸡胗身上沾满了血或碎片，那就先用水冲洗，然后再把它们放下来。把它纵向切成两半：紧紧地按住鸡胗，切成两半，一...
2024-11-17 -
鸡胗怎么炒
鸡胗冷水下锅，煮变色后捞起切片。切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时。大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。炒锅下油，放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出锅（...
2024-11-17 -
怎么洗鸡胗
刚买回来的新鲜鸡胗，首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。用刀将洗净的鸡胗剖成两半，用手掰开，你会发现鸡胗里面有许多尚未消化的食物，甚至...
2024-11-17