鸡胗怎么炒（怎么炒鸡胗）

鸡胗冷水下锅，煮变色后捞起切片，我来为大家讲解一下关于鸡胗怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

鸡胗怎么炒

鸡胗冷水下锅，煮变色后捞起切片。

切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时。

大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。

炒锅下油，放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出锅（因为腌制过，就不用再放调料了）。