盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐。切块。水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿。香菇洗净切丁,火腿肠切丁,笋用开水烫一...
豆腐适量、香菇适量、竹笋适量、火腿肠适量、肉丝适量。 竹笋切丝。 火腿肠切丁。 香菇、豆腐切丁。 锅里放水,水开后倒入用盐腌制好的肉丝。 倒入切好的香菇、竹笋和...
用料:鲜奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米淀粉40g。1/3牛奶和玉米淀粉混合。2/3牛奶和淡奶油糖混合。先将2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。再将...
最长的连梁式石板平桥是安平桥,它是古代桥梁建筑的杰作,并且有“天下无桥长此桥”的称号,是全国重点文物保护单位。因为它长约五华里,所以也被称为“五里桥”。...
材料。内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、葱花适量、香菜适量。 用刀将豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁。 将榨菜切碎成末放在豆腐与皮蛋丁上,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精...
食材:橡子粉适量、纯净水适量。取一斤橡子粉装容器里泡水中,将粉捏碎搅匀,等沉淀后将水倒掉(水略偏黄),反复搅匀沉淀几次后,将沉淀下来的粉过滤备用。称10斤水,将...
主料:豆腐。辅料:水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。准备一个碗温水,在碗中加入食用碱和盐。将切好的豆腐块放入碗中,浸泡一天。...
豆腐切片,锅内放油烧到5层热,放入豆腐小火炸到金黄捞出。炸好的豆腐切条,青红椒切菱形,葱切丝,蒜切段,姜切片备用。虾去虾线开背。锅内油烧热,放入虾炒至虾变色,虾...
我国古代最长的连梁式石板平桥是安平桥,安平桥在南宋绍兴八年也就是1138年开始建设,等到绍兴二十二年也就是1152年的时候它才开始被人们使用,除此之外这座桥还在...
古代最长的连梁式石板平桥是安平桥,安平桥也是现存的海港大石桥中最长的。安平桥距今有近千年的历史,耗费了十四年的时间才修建起来。安平桥因为安海镇古称安平道...
花片片飞风弄蝶柳阴阴下水平桥的意思为片片落花随风飘舞,好像一群蝶相戏一般,说明又是一年过去;在柳阴之下,雨后春波已涨到与齐平。出自唐代张先的《浣溪沙·楼倚...
准备用料。丝瓜、豆腐、独蒜、生抽、调和油、盐。丝瓜洗净,豆腐切块,放锅中烫下,捞起备用、丝瓜去皮滚刀块。锅中放油,炒出蒜香味。放入丝瓜翻炒均匀。放入生抽,加入适...
老豆腐切片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀。郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花。热锅放油,将豆腐逐片放入,煎至两面金黄后舀出待用。锅内再加入少许油,下...
主料:南豆腐1块、肉松50克、香菜1根、食盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升。豆腐切成方块。姜和蒜切末...
豆腐切约长5厘米厚1厘米的大块儿。平底不沾锅热油,油跟平时炒菜的量差不多就可以,小火依次放入豆腐。中火煎到豆腐一面发黄后,小火翻面,再中火煎到另一面发黄。加入花...
材料:老豆腐适量、辣椒粉适量、小葱适量、油适量、盐适量。洗净菜品,老豆腐切成三角状,我发现豆腐切成这样不容易被翻碎,三角形具有稳定性。中火开锅,倒一点点油,润锅...
主料:黄豆300克、内脂3.5克、清水2200ml。黄豆洗干净,并霉变的黄豆挑选出来,加入清水泡浸。浸5小时左右,泡至黄豆全部涨鼓鼓的,泡满泡满,表面光滑光滑的...
主料:内脂豆腐1盒,核桃4个,鲜香菇2个。辅料:盐适量淀粉1/2汤匙,素味精少许,姜少许,辣椒2个。准备好适量的材料。鲜香菇切块、辣椒切块、姜切末。准备好适量的...
原料:北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个...
主料:黄豆400g、叶菜500g、精盐适量、生姜适量、食油适量。把提前泡好的黄豆去皮。把去皮的黄豆按1:1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。用料理机把黄豆打...