平桥豆腐羹的做法（平桥豆腐羹做法）

豆腐适量、香菇适量、竹笋适量、火腿肠适量、肉丝适量 ，我来为大家讲解一下关于平桥豆腐羹的做法?跟着小编一起来看一看吧!

平桥豆腐羹的做法

豆腐适量、香菇适量、竹笋适量、火腿肠适量、肉丝适量。

竹笋切丝。

火腿肠切丁。

香菇、豆腐切丁。

锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝。

倒入切好的香菇、竹笋和火腿肠，加入盐。

烧开后准备先勾点芡粉。

先给辅料稍勾点芡。

辅料勾过芡后，加入豆腐。

烧开后就可以勾芡了。

最后撒点白胡椒粉、香菜，淋点香油即可出锅。