主料：豆腐辅料：水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花，今天小编就来聊一聊关于包浆豆腐做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
包浆豆腐做法步骤
主料：豆腐。辅料：水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。
准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。
将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。
在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。
在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。
将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。
将豆腐块炸至金黄色捞出装盘。
最后倒上调料，撒上葱花包浆豆腐制作完成。
