主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。 辅料:蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。 选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。 豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼...
材料:油麦菜一把、红辣椒三个、青辣椒一个、豆豉少量、大蒜三瓣、橄榄油适量。 把蒜,两种辣椒都切成小件。油麦菜洗好,切好,把前面脆一点的菜杆和菜叶分开,豆豉稍微用...
准备原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖。油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟,鲮鱼罐头一盒150g。鲮鱼撕小块,与豆豉分开。蒜切片。热水加少许盐、滴几滴...
将油麦菜清洗干净备用。取适量豆豉备用。将大蒜切末备用。热锅后倒入适量油,然后倒入大蒜和豆豉,翻炒几下至闻到蒜香味。倒入油麦菜,翻炒均匀。大火翻炒至熟即可加入小半...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
用料:油麦菜200克,豆豉鱼罐头适量,大蒜两克,10克的植物油,适量的食用盐。步骤:(1)准备好所有食材,将油麦菜择掉不能吃的菜叶。然后先用清水清洗干净。然后在...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
主料:油麦菜。 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜。 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。 油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用; 坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜色...
主料:油麦菜。 辅料:豆豉鲮鱼、大蒜。 调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。 将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用。 坐锅点火倒油,将油麦菜放入爆炒至颜...
油麦菜洗净。准备蒜瓣和豆豉(也可以选择现成的豆豉鲮鱼罐头)锅内坐油。下蒜瓣和豆豉,翻炒出味。下油麦菜的头段,爆炒至颜色翠绿。下后半段,旺火爆炒,下适量的盐和鸡精...
食材:油麦叶300克,豆豉鲮鱼1/2罐,大蒜3瓣,料酒1大勺,老抽少许,盐少许,清水少许,水淀粉1大勺,食用油少许。首先准备好所需要的食材,大蒜拍扁去皮后剁碎。...
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。 调料:食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1/...
将油麦菜洗净切段,锅中烧油,油热下入蒜末和干辣椒爆香;放入豆豉酱炒出香味,再放入油麦菜炒至变软,接再放入盐,鸡精,白糖;大火翻炒均匀入味后,即可盛出食用;油麦菜...
食材:油麦菜半斤,大蒜3片。准备食材,将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用。锅中倒一点油,将切好的新鲜蒜末放进去。然后把切碎的油麦菜倒入,快速翻炒,大火。加一点水,盖...
豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。将...
先把油麦菜切成二段,再清洗干净,控水备用。再把油麦菜 切成段,把大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放适量花生油,把蒜放下去小火煸出香味。再把处理好的油麦菜 放下去大...
用料:油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。芝麻酱倒入碗中。加入生抽。凉开水。顺时针慢慢搅拌,开始是这样的,水和芝麻酱分离,所以继...
食材:油麦菜60克、面粉30克、玉米面粉15克、盐8克、五香粉5克。首先需要把油麦菜洗好,然后再把油麦菜切好。然后再把面粉、玉米面粉和油麦菜,放入适量的盐、五香...
原料:油麦菜450克、大蒜籽三瓣、豆豉一小汤匙、鸡粉半小汤匙、白糖小半汤匙。先把油麦菜切成二段,再清洗干净,控水备用。再把油麦菜 切成段,把大蒜籽去皮切碎备用。...
食材:油麦菜300克,调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出,放入...