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怎么做西瓜小咸菜
食材：西瓜皮500克、精盐30克。在吃厚皮西瓜的时候，就要将西瓜皮用水清洗干净后去皮，用刀将西瓜皮肉切成均匀的条。去皮的西瓜肉含有水分，所以就要用刀切成一定厚度...
2024-11-16 -
西瓜皮腌咸菜的方法
先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。将洗干净了的瓜皮切片;放盐。经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行...
2024-11-16 -
西瓜皮咸菜的做法
食材：西瓜皮500克、食盐适量、芝麻油适量、五香粉适量。把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉。把西瓜皮切片，放盐腌一晚上。早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，...
2024-11-16 -
家常小咸菜怎么做
胡萝卜洗净去皮切丝。白菜要白菜心部分，洗净切成丝。香菜洗净切丝备用。将胡萝卜，白菜放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟，挤出水分。放入生抽，白糖，老醋，味素，香菜，辣...
2024-11-16 -
小土豆咸菜的做法
食材：小土豆500克、油适量、东北大酱适量、酱油适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、白糖适量、大料适量。小土豆不用去皮，用刷子洗干净。葱切段，大料、香...
2024-11-16 -
黄瓜拌的小咸菜怎么做
把黄瓜，胡萝卜改刀切段。将黄瓜胡萝卜放在容器中，两勺盐腌出水分，这样的黄瓜和胡萝卜非常脆爽。锅中加入1汤勺生抽，1汤勺米醋。放入八角和花椒，大火烧开。将腌制好的...
2024-11-16 -
早餐店的白菜小咸菜怎么做的
准备适量白菜帮。切成小块。平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分，晒两天就差不多了。晒好的白菜表皮发皱就可以了。放在水中清洗干净。攥干水分放入容器中。加姜蒜末...
2024-11-16 -
凉拌小咸菜怎么做
准备材料：小咸菜100g、干辣椒适量、花椒适量、葱白适量、油适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量。咸菜切丝。用水洗一下，攥去水分。葱白切丝。放在咸菜上。放醋、酱油、...
2024-11-16 -
小干鱼做咸菜怎么做好吃
咸菜切丝。小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。红辣椒和葱切碎。锅中加油烧热，倒入小干鱼。炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽。把咸菜丝倒进...
2024-11-16 -
西瓜皮怎样腌制咸菜
西瓜皮中有大量的糖份和蜡质，还有大量的氨基酸和果糖，是一种可以食用的物质，把它用来腌制咸菜是不错的选择。西瓜皮腌咸菜的方法：1.把西瓜皮去掉皮,再把剩下红的那块...
2024-11-16 -
西瓜小雪糕怎么做
食材：西瓜300g、酸奶150g、白糖30g、巧克力豆20g。西瓜对半切开，再切出西瓜片。取出西瓜肉，切出小丁。300g西瓜肉、酸奶和白糖放入料理机中。打开开关...
2024-11-16 -
腌小茄子咸菜的做法
鲜茄子20千克，食盐5千克。制作过程将鲜茄子去掉柄蒂，用水洗净后入缸，放一层茄子撒一层盐，然后注入18波美度盐水，与茄子齐平，上压石块，放在阴凉通风的地方。每天...
2024-11-16 -
腊八豆腌制方法
黄豆提前泡得完全涨发。黄豆在电饭锅里煮熟。黄豆凉凉之后，放在一个密封的盒里或是灌里进行头一次发酵。十几天之后，发酵到表面有点黏涎。姜剁碎。黏涎的黄豆放入一个干净...
2024-11-16 -
咸菜酸了怎么去除酸味小妙招
如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这样就会比较好吃美味了。咸菜是家庭喜爱...
2024-11-16 -
做小咸菜的方法
酱黄瓜将黄瓜洗净，沥干水分，切开，加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3~4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸...
2024-11-16 -
小咸菜制作方法大全
朝鲜泡菜：将白菜去根和老帮后，洗净，沥干水分，改刀切成四瓣，放入盆内，撒上盐腌4-5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮、切成片；葱切碎；蒜捣...
2024-11-16 -
自制家常小咸菜的做法
材料：白萝卜1个、植物油1勺、干辣椒5个、熟芝麻适量。做法：将之前用盐腌好的萝卜先切片。再切条，最后切成小丁状。切好的咸菜丁放在容器里，如果不喜欢吃太咸的就放在...
2024-11-16 -
小黄瓜咸菜的腌制方法
首先准备好刚摘下来的新鲜小黄瓜，接着摘取顶花和根把。放入池中水龙头下反复冲洗，将上面的小刺刺儿搓洗干净，弄干净后，捞出来控水分。倒入适量的味极鲜和米醋，也可以根...
2024-11-16 -
小咸菜的制作方法大全
五香辣萝卜材料：萝卜1公斤，五香面、酱油、盐、味精适量。做法：将萝卜切成丝或小块，加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀，两小时后即可食用。泡芹菜材料：鲜嫩芹菜1500...
2024-11-16 -
怎么挑西瓜
看皮色、花纹，皮色深沉鲜艳的就是好瓜，能够感受到果皮很鲜活，是熟透的瓜。皮色浅又很嫩的瓜，虽然也很绿但是没有熟。特别要注意的是，虽然有的瓜没有熟，但是瓜瓤还是会...
2024-11-16