首先准备好刚摘下来的新鲜小黄瓜，接着摘取顶花和根把，我来为大家科普一下关于小黄瓜咸菜的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

小黄瓜咸菜的腌制方法（小黄瓜咸菜的腌制方法介绍）

小黄瓜咸菜的腌制方法

首先准备好刚摘下来的新鲜小黄瓜，接着摘取顶花和根把。

放入池中水龙头下反复冲洗，将上面的小刺刺儿搓洗干净，弄干净后，捞出来控水分。

倒入适量的味极鲜和米醋，也可以根据自己的口味放蚝油、辣椒油等。将青红椒洗净，切块或者切丝。

放在一起拌匀，过会就可以吃了，也可以一次多腌制一些，装入容器中放冰箱冷藏，随吃随取，脆生生的清脆可口。