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红烧金鲳鱼步骤
食材：金鲳鱼300克、葱段15克、蒜粒15克、姜丝5克、郫县豆瓣15克、花椒2克、八角5克。把金鲳鱼清洗干净切上花刀撒上料酒去腥，静置10分钟。热锅热油放入金鲳...
2024-06-24 -
金鲳鱼的家常做法
金鲳鱼处理内脏，用清水冲洗干净，斜切打上菱形花刀，倒入2勺料酒和少许盐巴，用手按摩下抹均匀，腌10-15分钟；表面用厨房纸巾擦开，均匀抹上薄薄一层面粉。平底锅烧...
2024-06-24 -
红烧金鲳鱼的做法
原料：金鲳鱼450g、料酒2勺、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、蚝油小半勺、海鲜酱油1勺、面粉少许。 金鲳鱼处理内脏，用清水冲洗干净，斜切打上菱形花刀，倒入2勺料酒和少...
2024-06-24 -
红烧金鲳鱼的家常做法
食材：金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。 金鲳鱼清洗干净后两面打花刀，放入盘中，加料酒，生姜丝腌制30分钟。...
2024-06-24 -
红烧金鲳鱼的制作方法
主料：金鲳鱼1条、肉末50克。 辅料：葱姜适量、胡椒粉2克、盐2克、糖5克、醋15克、红烧酱油15克、黄酒30克。 金鲳鱼宰杀洗净。 要把鱼腹内的黑膜以及骨刺附...
2024-06-24 -
金鲳鱼怎么做好吃又简单
准备材料：金鲳鱼5条、葱2根、生抽适量、姜适量、酱油适量。金鲳鱼去内脏洗净备用；葱洗净切段；锅内加油把蒜爆香，金鲳鱼放入煎锅中火慢慢煎一下，两面都煎一下；加入生...
2024-06-24 -
冰冻金鲳鱼怎么做好吃
食材：冻金鲳鱼1只、油、盐、酱、醋、料酒、白砂糖少许、生姜、蒜头、蒜叶、胡萝卜少许。挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净。在鱼两侧均匀划开...
2024-06-24 -
冷冻金鲳鱼怎么做好吃
挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净。在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制。准备配料：生姜、蒜头、胡萝卜、蒜叶，将其处理成姜丝、...
2024-06-24 -
冰冻的金鲳鱼怎么做好吃
挑选一只精细的冻金鲳鱼，处理一下，带回来洗净。在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制。准备配料：生姜、蒜头、胡萝卜、蒜叶，将其处理成姜丝、蒜末、胡萝卜丝...
2024-06-24 -
鲳鱼怎么做才好吃
原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。将...
2024-06-24 -
烤金鲳鱼做法步骤
食材：鲳鱼500克、盐20克、食用油50克、胡椒粉10克。新鲜金鲳鱼收拾干净，洗净待用。准备料酒，食盐，胡椒粉，辣椒面。把洗净的金鲳鱼放入准备好的调料碗中腌制1...
2024-06-24 -
金鲳鱼的做法清蒸
食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。先把鱼洗净、切葱、姜备用。在鱼的反正面划几下。放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌...
2024-06-24 -
红烧鲳鱼正宗的做法
准备食材：红鲳一条约350g左右，去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。 豆瓣酱一大勺，葱一段、姜两片、蒜三瓣。 鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。 锅中放油...
2024-06-24 -
红烧鲳鱼的做法和步骤
炒锅中倒入10毫升油，加入适量葱丝和姜丝，大火炒香，放入鲳鱼煎5分钟。加入3克料酒，3克生抽，5克老抽，5克蚝油，倒入50毫升温水，大火煮沸。加入3克盐，5克白...
2024-06-24 -
红烧大鲳鱼做法步骤
鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量。做法：鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟...
2024-06-24 -
红烧鲳鱼的家常做法
首先将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜切4刀。然后加料酒和生姜。接着盖上保鲜膜腌制十分钟。腌好的鱼，擦干水分，撒上干淀粉。锅里...
2024-06-24 -
金鲳鱼做法
材料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)、油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/...
2024-06-24 -
清蒸金鲳鱼
洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末，大葱拍扁切丝，蒜和香菜分别剁成末，姜去皮洗净，一...
2024-06-24 -
金鲳鱼和鲳鱼的区别
金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小：金鲳鱼是个不折不扣的吃货，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的。而鲳鱼嘴很刁，喂养的饲料也比较特殊，长肉非常慢，两年...
2024-06-24 -
金鲳鱼食用方法
准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜。将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去;把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少...
2024-06-24