主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
准备食材,将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将切好的大蒜末先入锅,爆炒出香味。再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅,慢慢成形,搅拌。鸡蛋很容易熟的,所以要迅...
材料:嫩鸡300g(半只)、嫩姜250g (半斤)、新鲜红尖椒100g、盐少许、味精少许、酱油2茶匙。先将鸡斩成小块,嫩姜切片,辣椒切小断,备用。鸡块太大不容易...
将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用将调味好的鸡蛋液(365g)放入砂锅里,再放入混合蔬菜(20g)置中火放入煤气灶...
我们先把所需要的食材准备好。把鸡蛋打入碗内,打匀后加入炼奶继续打匀。然后加入2倍的温开水,继续打匀。把打好的蛋液过筛倒入准备好的容器,鸡蛋羹要想滑嫩过筛是关键。...
第一步:准备好鸡蛋,将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子用搅拌器将鸡蛋打散,打的越散越好,然后放入碗中备用。再另外准备一个碗,倒入适当的淀粉,然后加入适当的清水,搅拌...
原料:鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。 准备泡发木耳,鸡蛋,小葱。 起锅烧油、鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。 炒成鸡蛋碎盛出。 原锅倒入木耳翻炒、下入鸡蛋碎...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。 将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末;将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 泡发黑木耳150克。 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。 将鸡蛋打入碗中,用筷...
制作配料:腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗;青红椒洗净切成小块,腐竹提前泡软,...
食材:鸡蛋3个,杭椒80g,红辣椒50g,小葱1根,姜1片,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,老抽1小勺,清水5大勺,玉米淀粉1勺,糖1小勺,食用油适量。木耳提前泡...
原料:木耳、西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、淀粉。木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块。鸡蛋打散,调匀。葱姜蒜切碎。西葫芦切成菱形片。小碗中放入一勺...
准备用料。鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。起锅烧油,鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。炒成鸡蛋碎盛出。原锅倒入木耳翻炒,下入鸡蛋碎翻炒。加入食盐,加入生抽,加入...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
材料:用量,角瓜1个,鸡蛋2个,木耳15片左右,盐,油。木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀。热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒...
主料:木耳30g、鸡蛋两个。辅料:青辣椒2个、黄瓜半根、蒜苔120g。调料:植物油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻香适量、老抽适量、生粉少量。木耳泡发,冲洗干净,控...
主料:西红柿1个、木耳适量、鸡蛋3个。 辅料:盐适量、蒜片适量。 木耳提前泡发焯水备用。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 锅中热油倒入倒入蛋液炒熟盛出备用。 西红柿切块...
材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇油、盐、胡椒粉。将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。再将木耳焯水后捞出沥...
麦香小麦粉250克、水140克、韭菜400克、泡发好的木耳80克、虾皮20克、鸡蛋3个、盐3克、花椒粉1克、花生油15克、香油10克。把水慢慢倒入面粉里,边倒边...