葱炒鸡蛋怎么做嫩（具体操作步骤）

准备食材，将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用，今天小编就来聊一聊关于葱炒鸡蛋怎么做嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!

葱炒鸡蛋怎么做嫩

准备食材，将葱、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用。

热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，爆炒出香味。

再将搅拌均匀的鸡蛋液入锅，慢慢成形，搅拌。

鸡蛋很容易熟的，所以要迅速将切好的葱入锅。

不停混合翻炒均匀，大火持续，加一点点水。

放盐等调料，翻炒均匀，两种食材都是很容易熟的，大火收汁，出锅。