辣炒河虾材料:河虾300克,干辣椒5个,蒜蓉5克,姜米5克,香菜2棵,油,盐,红酒,辣椒油。做法:河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切...
准备用料。小小干河虾、食用油、盐。选取大小差不多的干河虾洗净沥干水,待用。小火,锅中无水无油,将洗净的干河虾倒入锅中,不停翻炒,炒至干燥。微小火,将已炒干燥的虾...
原料:河虾300克、白萝卜450克、香葱8根、姜5片、白糖1匙、胡椒粉3克、橄榄油2匙、盐少许。虾剪去须,冲洗干净。萝卜去皮切成丝,淖水沥干待用。先将锅烧热,再...
河虾剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净。把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。再把虾倒入。加入料酒和适量的盐翻炒。再加入适量的...
剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉...
准备材料:青壳大河虾350克,黄酒15克,醋15克,白酱油10克,生油500克,白糖50克,姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。将大河虾剪去头须和虾脚,用水洗净沥干水...
材料:新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。 先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后...
煮过的河虾隔夜最好不要吃了。隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食...
将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净,后沥干水。锅中倒油加热,将小河虾下油锅炸至金黄。葱、姜、蒜切末,干辣椒切碎备用。锅中放油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入...
准备用料。小河虾、料酒、生抽、香醋、白砂糖、老姜、大蒜、橙皮、小香葱。把买回来的小河虾清理干净。用水冲洗干净后再用清水活养1个小时,然后倒掉清水。再用凉开水漂洗...
食材:河虾(已清洗)、花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱。烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。接着,下入已洗净的花蛤和已清洗好的河虾,加适量的料酒。翻炒一会儿。然后,加...
食材:青壳大河虾150克,黄酒15克,醋15克,白酱油10克,生油500克,白糖50克,姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。做法:(1)将大河虾剪去头须和虾脚,用水洗...
新鲜的大虾先用剪刀剪掉虾须,再取一根牙签,从虾头和虾身的连接处开始数,在第三个关节处,轻轻将牙签穿进去,再把虾线慢慢挑出来。很多人没有耐心,懒得一个一个去挑虾线...
先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟(取代料酒),倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。用锅铲轻轻搅动白虾,是冻在一起的白虾很快分离开,然后盖...
材料:河虾300克、姜蒜适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。做法:姜蒜洗净后切片。锅中清水烧开。倒入洗净的河虾,虾身遇热,迅速变红,用筷子划开,翻一翻,...
材料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只。调料:油、盐适量、生抽少许。 先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈。坐锅烧...
主料:河虾175g、梅干菜50g。 辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。 烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。 随后,下入已清洗的河...
桑干河,旧作桑乾河,相传每年桑葚成熟的时候河水干涸,故得名。古称漯水,溹涫水。为永定河的上游,是海河的重要支流,位于河北省西北部和山西省北部。上源为山西省的源子...
主料:大米50克、鲜虾10克、胡萝卜半根、苜蓿菜20克,将所需主要食材准备好,苜蓿菜焯好水。胡萝卜洗净刨成细丝。鲜虾去皮、去泥线,用柠檬汁和盐腌制10分钟。大米...
食材:野生小河虾适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净后沥干水。锅中倒油加热将小河...