河虾怎么做好吃又简单呢?材料:新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量 ,下面我们就来聊聊关于河虾怎么做好吃又简单呢?接下来我们就一起去了解一下吧!

河虾怎么做好吃又简单呢(河虾如何做好吃又简单呢)

河虾怎么做好吃又简单呢

材料:新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。

先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后再降水分沥干。

大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切碎。

中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将小河虾放入,将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红,再捞出沥干油分待用。

再次将火调大,将油烧热,将虾倒入复炸约10秒钟后捞出。

在锅中留底油,烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香,之后放小河虾,再调入白糖、黄酒、生抽和盐,之后快速翻炒,最后再撒些香葱碎。