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枸杞叶猪杂汤粉的家常做法
主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量。...
2024-09-12 -
猪杂汤粉的做法和配料
河粉隔水大火蒸约15分钟。蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱。待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪...
2024-09-12 -
潮汕猪杂汤粉的做法
将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水。将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用。将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用。将浸泡好的猪肝洗干净，切成片，放置盘...
2024-09-12 -
牛杂汤粉的制作方法
牛杂洗干净。汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。烧开之后倒入牛杂，煮5分钟煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出，煮牛杂的过程中，...
2024-09-12 -
猪杂汤的做法
准备：猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。四种主料清洗干...
2024-09-12 -
猪杂汤的做法
准备：猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。四种主料清洗干...
2024-09-12 -
饭店萝卜猪杂汤怎么做
主料：白萝卜300克、猪肝100克。 辅料：香油几滴、盐5克、淀粉8克、生姜1块、小葱1棵、生抽几滴、白醋几滴。 白萝卜去皮洗净切成薄片。 猪肝切成薄片。 猪肝...
2024-09-12 -
鲜鱼糊汤粉的家常做法
材料备齐：黄骨鱼4条，细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝...
2024-09-12 -
糊汤粉的家常做法
材料：鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐，胡椒粉、葱花，米粉一包、少许盐各适量。鲫鱼洗净，切花刀。水中加姜片、料酒烧开，放入鲫鱼，全程大火熬煮，一直熬煮到鲫鱼化...
2024-09-12 -
湖南汤粉的做法和配方
用料：江西米粉150g、猪肉丝150g、酸菜100g、干辣椒、花椒、蒜瓣、小葱、香菜、小米辣适量、辣椒粉。做法：（1）猪肉切成丝，小葱切成粒，酸菜、蒜瓣、小米辣...
2024-09-12 -
瘦肉汤粉腌制方法
准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。准备干米粉。用水泡浸变软。煮锅热水将米粉煮熟。将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗。准备青菜和酸菜。小煮锅烧开水...
2024-09-12 -
猪杂汤的作用与功效
补血健脾。猪杂汤中含有丰富的铁元素，具有很好的补肝养血的功效，能增强身体造血的功能，减少贫血情况的出现，对于贫血，头昏等症状有一定的缓解作用，可以使人摆脱因贫血...
2024-09-12 -
牛杂汤粉制作方法
牛杂洗干净。汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。烧开之后倒入牛杂，煮大概5分钟。煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂，调味。继续煮15-20分钟后捞出。煮...
2024-09-12 -
老友猪杂粉的做法
食材：适量油、适量盐、2g白砂糖、2g味精、3g生粉、适量米酒、1茶勺酱油、2茶勺米醋、2片姜、3瓣蒜米、15颗豆豉、30g酸笋、2根葱花、1茶匙辣椒酱。姜切丝...
2024-09-12 -
海鲜猪杂粉怎么做
用牙签挑去大虾肠子，去掉虾壳和虾便。花甲买回后，用清水泡一个小时。煮开一锅水，大虾入锅30秒后涝起。接着花甲也用开水撩30秒后，捞起。另起锅烧开水，加入米粉，加...
2024-09-12 -
枸杞叶猪心汤怎么做
原料：枸杞叶、猪心、食用油、盐、鸡精。 枸杞叶提前摘好，取叶，洗净；猪心洗净。 锅中加入适量水大火煮开。 猪心切成薄片备用。 锅中水烧开时放入猪心，上面会漂浮白...
2024-09-12 -
肉丝汤粉的做法
米粉煮开泡软，放入冷水中冲净滤干；肉丝用生抽、淀粉腌制一会儿；锅少许油烧热，加入肉丝煸炒，颜色变了，盛出；锅里放水烧开，加入滤干的米粉煮开，放入肉丝一起煮；再加...
2024-09-12 -
鲜鱼煳汤粉的做法
主要材料备齐。主料：黄骨鱼4条。辅料：细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。黄骨鱼洗净...
2024-09-12 -
肉丸番茄汤粉的做法
原料：番茄、米粉、食用油、纯净水、食盐、生抽、鸡精、葱和香菜、肉糜、食盐、鸡精、生抽、淀粉、清水、葱姜。肉糜放碗里，放葱姜末。放食用油、食盐和鸡精。放生抽，拌匀...
2024-09-12 -
原味汤粉的做法及配方
用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以...
2024-09-12