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酵母发面多长时间能发好
酵母发面20分钟左右就能发好。发面技巧：二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿。二次发酵对于成品的松软度有很大的作用。冷水上锅度。馒头揉...
2024-09-29 -
发面多久能发好
发面一般需要1～3小时，不过具体还是根据不同的温度来决定发酵时间。在夏季室外温度比较高的情况下，用凉水发面需要1～2小时，冬季则需要2～4小时。可以适当加一些4...
2024-09-29 -
酵母发面多长时间
时间与温度有关，发面最适宜的温度是27～30度，面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷...
2024-09-29 -
酵母粉发面多长时间
酵母粉发面放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到...
2024-09-29 -
发面不用酵母能发吗
没有酵母的话也是可以发面的，我们只需要借助别的物品来完成发酵就可以了。比如说我们可以购买适量的泡打粉，然后把它放入面粉中搅拌均匀再加入水揉成面团静置一会即可。泡...
2024-09-29 -
发面要多久才能发好
夏天，1个小时；冬天，３到４个小时。２５°时需要１个半小时左右，每升高５°，大概减少３０分钟，超过４０°就可能会变质。冬天１２°左右的时候，需要４个小时左右。６...
2024-09-29 -
酵母醒发面需要多长时间
放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次...
2024-09-29 -
酵母发面要多长时间
酵母粉发面一般需要1～2小时，不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快，在冬季可以加入40℃以下的温水和面，这样能加速发酵。面团发酵后，...
2024-09-29 -
酵母发面需要多长时间
夏季用酵母粉发面，需要将揉好的面糊放到溫度高的的地区，发一个小时上下就可以，冬季多放些酵母菌。冬季揉面要比夏季多放酵母菌，那样面能发的快一些。应用酵母菌前得用湿...
2024-09-29 -
酵母发面一般几个小时
酵母发面一般需要1到2小时，酵母具体的发酵时间一般与温度有关，温度越高面团发酵的时间就会越短。酵母是一种单细胞真菌，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，也是一种天然...
2024-09-29 -
用酵母粉发面需要多久
一般来说,基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。如果我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比较...
2024-09-29 -
干酵母发面放小苏打醒面多长时间
干酵母发面，放小苏打醒面，需要将揉好的面团放在温度高的地方，发一个小时左右即可。原料：面粉500克，酵母粉5克。步骤：准备好温度适宜的水，放入酵母菌，搅拌均匀静...
2024-09-29 -
酵母发面可以提前一夜吗
面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵。若面团的发酵程度不够，蒸出的馒头就会变成开花馒头，蒸出的包子也会显得又小又死；而如果面团发酵过度，则成品表面...
2024-09-29 -
酵母发面时间长了怎么办
酵母发面时间长，会出现一股酸味，这个时候可以加入一些碱进行中和，提高口感。另外为避免发面过长，在搅拌面粉时，可以加一点食醋，能缩短发面时间，或者是加一点酸奶，这...
2024-09-29 -
用酵母粉发面一般需要几个小时
一般来说，基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等，具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。假设，我们是在夏天进行基本发酵，那么在室温比...
2024-09-29 -
微信状态视频能发多长时间的
目前状态视频的时长是30秒。首先打开微信，点击右下角的“我”，接着在微信号的下面会看到“+状态”字样，点击进入；接着我们就会来到“我的状态”页面，向下滑动...
2024-09-29 -
夏天发面多长时间
夏天温度比较高，非常适合发面，一般只需要30-45分钟左右就可以了，最长的发面时间也不会超过1个小时，但是这个时间并不是固定的，使用酵母的活性不同、用量不同，发...
2024-09-29 -
发面需要多长时间
这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一...
2024-09-29 -
温水发面要多长时间
事实上，对于这个问题，其实也是要看酵母的活性，数量，和面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高(接近40度)...
2024-09-29 -
发面要多久
发面夏天,1个小时;冬天,3到4个小时。25°时需要1个半小时左右,每升高5°,大概减少30分钟,超过40°就可能会变质。面团发酵原理：酵母分解面粉中的淀粉和糖...
2024-09-29