地三鲜准备食材:2个土豆、2个茄子、3个青椒、1个番茄、一小勺白糖、适量酱油、一小勺芡粉、盐味油各适量。制作方法:(1)土豆切成大块、茄子切成大块、青椒切成大片...
材料:土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克。 把土豆去皮切丝,然后把土豆丝浸泡到冷水中去淀粉。 切大蒜,生姜,...
主料:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。 土豆去皮洗净切成薄片。 蒜切成蒜末,备用。 待锅烧红后加入食用油烧热,...
主料:土豆250克、青椒250克。 调料:植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克大蒜5克。 将青椒去蒂籽洗净掰...
首先准备2个清洗干净的土豆,做这个土豆泥可以带皮进行水煮,不用蒸,还是很方便的。当然喜欢用蒸的小伙伴也可以将土豆去皮,切成小块后再蒸,这样容易熟透。当煮至土豆酥...
准备削皮的土豆两个,从中间切开,再切成薄片,放入盆中备用。准备一个蒸锅,添入适量清水,放上篦子,再放上切好的土豆,开大火蒸20分钟左右。取少许香菜切碎,放入盆中...
准备食材:土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材。土豆去皮洗净,清水浸泡3分钟。鸡腿继续,切块。清水煮沸,放入鸡腿汆汤,捞出。热锅,倒油,生姜煸炒鸡腿出油,放料酒、酱...
土豆去皮切丝,放水中浸泡。青椒切丝,葱切丝,蒜切片。炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入...
食材:牛肉500克、土豆200克、洋葱50克、胡萝卜50克、大枣5棵、料酒10克、老抽30克、食用油50克、精盐20克、味精2克、葱10克、姜5克、蒜10克、小...
削土豆。把土豆去除外皮,切成薄片或者小块,这样在煮土豆的时候就节省了很多时间。煮土豆。在锅内放入适量的水,然后将切好的土豆放入锅中煮20分钟,煮熟后取出。当然把...
首先准备一个土豆,洗净削皮。然后切成0.5厘米厚的片,放入蒸锅中,开锅以后蒸十分钟就可以。将蒸好的土豆片盘中的水控出,放上土豆淀粉,将其可以揉成一个面团即可。将...
所需材料:土豆200克,奶酪适量,食盐适量,花椒水以及黑胡椒少许。先将土豆去皮切成片,放在流动水下几秒钟,洗掉多余的淀粉。将切好的土豆片放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸...
第一种,土豆泥饼。土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟后捣成泥,加入鸡蛋和面粉,也可以加上一些绿叶菜末末,团成小饼,上锅小伙用油煎熟。配比看着来就行如果面粉放得多,可以加...
原料:羊肉、土豆、干辣椒、胡椒粒、八角、料酒、葱、姜、盐。羊肉切块,大约1.5cm左右见方就行。炒锅烧开水,放入一汤勺料酒,放入羊肉块,水开后就捞出。控去水分。...
土豆削皮洗净。切成均匀的片,不要太薄噢。锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。锅里放油,把土豆片两...
食材:带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。 八角和花椒用温水泡出香味...
用料:茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀,裹淀粉。蒜切末,葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透。捞出。锅中倒入料汁煮...
【主料】:糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。【配料】:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡...
红烧鲈鱼。材料:鲈鱼1条、盐2克、糖5克、葱2根、姜1块、蒜一头、酱油25克、油膏20克、料酒适量。鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备...
从市场上买了2条新鲜的鲫鱼,顺便让老板把鱼sha好、处理好。把鱼洗干净后,再处理一下。在鱼的正反两面各切几刀,这样可以让鱼更加容易入味。处理好的鱼放入盆里准备腌...