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蟹汤包子制作步骤
主料：活大闸蟹800克。调料：葱末、姜末、绍酒各10克，盐、香醋各4克，白胡椒粉3克，熟猪油50克。活螃蟹刷洗干净，用绳子捆绑好，上笼大火蒸20分钟至熟，取出放...
2024-07-02 -
青菜虾仁包子制作方法
先将面粉+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状。鸡蛋摊熟，虾仁洗净，切碎，放入锅中。韭菜摘去老叶，洗净，切碎，放入锅中搅拌一下。准备白菜，切碎，放入锅中搅拌一下，加...
2024-07-02 -
冬季包子制作方法
面粉500g，猪肉 200g，葱花少许，酵母5g，白糖25g，油少许，盐少许，淀粉少许。用温水将白糖把酵母化开，把面和至三光状态，太概十分钟左右。选了瘦肉，把瘦...
2024-07-02 -
包子简单制作方法
首先准备一个干净的大碗，在碗中加入700g面粉和5g食用盐，加入370ml的热水，热水大概60℃来和面。边倒边搅拌，搅拌成絮状后，揉成一个光滑的面团，然后在面团...
2024-07-02 -
梅干菜包子
准备用料。包子馅、梅干菜、肉末、淀粉、清姜水、生抽、老抽、色拉油、糖、鸡精、包子皮、面粉、奶粉、温水、酵母。准备包子馅，梅干菜提前泡至少1小时，然后沥干待用，肉...
2024-07-02 -
肥肉包子的制作方法
主料：五花肉500g，面800g，圆白菜300g，葱适量，姜适量，酱油适量，油适量，盐适量。把切好的葱放到现成的肉馅里面。把圆白菜切碎，放到肉馅里。放入油、盐、...
2024-07-02 -
粉丝肉末包子好吃的正确制作方法
原料准备：面粉355g，泡打粉3g，干酵母5g，温水180g-190g，白糖5g，粉丝70g，猪肉糜150g，郫县豆瓣酱1.5勺，生抽2勺，辣椒粉1小勺，蚝油1...
2024-07-02 -
瘦肉包子如何做
将面粉200克，水50克，细砂糖10克，酵母10克放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可，揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖...
2024-07-02 -
花叶包子的制作方法
先揉白色面团，将酵母溶于水，静置5分钟后倒入面粉和糖，用筷子搅成絮状后，揉成光滑的面团，然后用同样的方法揉好橙色面团 。盖上保鲜膜发酵到二倍大，用手指在面团上戳...
2024-07-02 -
冬笋酱肉包子的做法
面加酵母，糖，水，揉成光滑面团，发酵至两倍大。发面时准备馅料。猪肉搅馅。冬笋用开水烫一下，和香菇一起搅成馅，挤干水分备用。锅内放花生油，猪油，葱段，放入肉馅炒熟...
2024-07-02 -
韭菜鸡蛋包子馅的做法
准备用料。韭菜500克、鸡蛋4个、面粉300克、酵母3克、白糖2克。将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺...
2024-07-02 -
韭菜发面包子怎么做
面粉和酵母粉中逐次加入少量冷水，和成团后，发酵到两倍大。发酵面团的同时，鸡蛋加盐打散，小火炒碎，加洗净切碎的韭菜、葱花儿、盐、植物油调匀。面团揉好，静置饧面20...
2024-07-02 -
全麦素馅包子的做法
用温水，把酵母融化，面粉放入盆中，然后将酵母水倒入容器内搅拌，再依次加入水，搅拌至絮状，然后用手揉成面团，盖上盖子醒发。把大豆腐上锅，隔水蒸3分钟，晾凉，切丁备...
2024-07-02 -
扇贝肉包子的做法
首先，将扇贝剥开取肉待用；将扇贝肉清洗干净，备用，将青萝卜清洗干净，备用，将萝卜檫成丝，备用，锅中加水烧开，放入萝卜丝，焯一下。搅拌完成后加入鸡精，白糖，盐，酱...
2024-07-02 -
冬瓜蟹汤怎么做
食材：螃蟹2只、冬瓜300g、油适量、盐适量、料酒适量。螃蟹清洗干净、冬瓜去皮去籽清洗切开。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃...
2024-07-02 -
冰包子制作方法
冰冻包子的制作方法很简单，就先将面粉用添加一些水，待揉好之后可以加入一些发酵粉。稍等片刻后带面发酵后便可以准备一些馅，可以准备一些素菜馅或者荤菜馅，一般来说在南...
2024-07-02 -
蒸包子制作方法
准备食材：猪肉馅300克，白菜300克，面粉500克，葱10克，酵母粉5克，水适量。面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精...
2024-07-02 -
包子芝麻馅制作方法
准备芝麻花生馅的材料放入搅拌机打粉隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳倒入芝麻花生粉，适量的水面粉酵母植物油水250克的全部材料放入，用筷子搅拌揉面，揉到手光、盆光、面...
2024-07-02 -
豌豆馅包子的制作方法
食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就...
2024-07-02 -
大包子制作方法
将500克面粉倒入牛奶中加入发酵粉，少许玉米油和成面团，发酵小时以上。300克猪肉馅放入料酒，酱油和鸡汁，盐，十三香，玉米油，白菜切末，葱花姜末搅拌均匀。面发好...
2024-07-02