准备食材：猪肉馅300克，白菜300克，面粉500克，葱10克，酵母粉5克，水适量，我来为大家科普一下关于蒸包子制作方法?以下内容希望对你有帮助!
蒸包子制作方法
准备食材：猪肉馅300克，白菜300克，面粉500克，葱10克，酵母粉5克，水适量。
面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。
猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。
白菜剁碎挤干，放入猪肉馅中，搅拌均匀。
发好的面团分成小剂擀皮。
取一个面皮放入适量的馅料包起来。
放入蒸锅中二次发酵二十分钟。
开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，闷蒸3分钟即可。
