将面粉200克,水50克,细砂糖10克,酵母10克放入面包机,启动揉面至面粉光滑即可,揉成的面团放温暖处发酵至两倍大,下面我们就来说一说关于瘦肉包子如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

瘦肉包子如何做(瘦肉包子制作的步骤有哪些)

瘦肉包子如何做

将面粉200克,水50克,细砂糖10克,酵母10克放入面包机,启动揉面至面粉光滑即可,揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。

冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后,加入盐糖鸡粉香油调味。

将发酵好的面团分成12等份。

将小面团擀成圆薄片,包入馅料,放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上,二次发酵30分钟。

冷水上锅,大火蒸18分钟,熄火后焖3分钟再开盖。蒸好的包子趁热吃。吃不完的待完全冷却后放冰箱冷冻保存,尽快吃完。