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怎样做茄子肉片
材料：茄子500克、肥瘦肉100克、植物油65克，花椒油酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉50克，猪...
2024-10-01 -
茭白茄子炒肉片的做法
食材：茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。 蒜切末。 猪瘦肉切片。 茭白切片。 茄子切片。...
2024-10-01 -
肉片烧茄子做法
将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。炒锅放入猪油，先炸大料瓣，...
2024-10-01 -
茄子肉片怎么炒好吃
准备食材：紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。锅中倒入食用油，...
2024-10-01 -
肉片炒茄子教程
茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉...
2024-10-01 -
如何做羊肉肉片
羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。 羊肉切块，继续浸泡十分钟。 控干水分。 砂锅放水，将羊肉块放入其中。 水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。 放入山楂、枸杞、核桃。（...
2024-10-01 -
爆炒肉片做法
主料：猪肉200克。 配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。 调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉3...
2024-10-01 -
怎样做蘑菇肉片
蘑菇390克、肉片70克、食用油2勺、盐1小勺、料酒少许、小葱1根。做法：准备所需主料。（肉片加入盐，料酒腌15分钟）蘑菇切片。切片的蘑菇放入水里焯一下。锅中放...
2024-10-01 -
溜肉片怎样做嫩
切好肉片。倒入淀粉适量抓匀，备用。这就是抓干淀粉，浆肉。切好葱姜，备用。切好胡萝卜片、黄瓜片。尖椒切好备用。特别提出来，胡萝卜必须焯一下。把抓完浆的肉，用水焯一...
2024-10-01 -
水煮肉片是怎么做的
材料：肉片、豆芽、白菜、上海青、花椒、辣椒、辣椒面、蒜、葱、盐，蛋清、胡椒粉、生抽、料酒、豆瓣酱、火锅底料。 里脊肉盐切片，加入鸡精、胡椒粉切、生抽、料酒、鸡蛋...
2024-10-01 -
怎样做肉片好吃嫩
肉首先要新鲜，洗净后切片的时候不要顺着丝切，应该横向切．不要太薄，那样经过高温会使肉质变硬，3毫米左右比较合适。把肉片放进容器里，放适量盐、鸡精、葱、姜和黄酒，...
2024-10-01 -
炒肉片图片
主料：猪肉200克。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克...
2024-10-01 -
肉片炒露
主料：猪通脊肉250克。辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜。调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。 猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀...
2024-10-01 -
蘑菇肉片汤做法
准备主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。放入肉片...
2024-10-01 -
莴笋肉片怎样做
原料：莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。 莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末。 注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃。 先将锅里放入底油烧热，把肉...
2024-10-01 -
水煮肉片怎样做好吃
用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少...
2024-10-01 -
玉米炒肉片的做法
材料：玉米合适量、瘦肉适量、耗油适量、盐适量、鸡精适量、油适量。 先把玉米、肉洗净。 放油烧干，放下肉，炒3分钟。 三分钟后，放下玉米，炒5分钟。 放下耗油、盐...
2024-10-01 -
水煮肉片怎样做
用料：瘦肉100克、豆芽200克、豆皮1张、郫县豆瓣酱两勺、姜5片、蒜适量、盐适量、蚝油3勺、胡椒粉适量、淀粉适量、生抽适量、蛋清1个、芝麻油适量、香葱2根、食...
2024-10-01 -
水煮肉片的制作方法
精瘦肉300克，肥肉50克，鸡蛋一个，豆芽适量，莴笋尖一根，蒜苗6-8根，芹菜两根，独蒜两个，生姜一块，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，淀粉适量。将芹菜、蒜苗、莴笋尖切...
2024-10-01 -
水煮肉片做法是怎样的
主料：猪肉200g。辅料：黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、姜60g。配料：豆瓣酱80g、蒜50g、花椒适量、干辣椒适量、蛋清一个、料酒少许、味精少...
2024-10-01