把苦瓜对半切开后去掉内芯,切成薄片,鸡蛋打散。锅中倒适量的油,先把鸡蛋炒一下,炒好后盛出备用。锅中再倒适量的油,把苦瓜放入翻炒。快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入,调入...
苦瓜煎蛋的家常做法简述:首先食材准备苦瓜100g,鸡蛋50g,葱10g,糖10g,盐10g,鸡精10g,油10g。鸡蛋搅散,加入苦瓜,调料搅拌均匀。锅中倒油,倒...
苦瓜清洗干净,去籽后切碎,胡萝卜削皮切碎。苦瓜中放盐,用手抓几下,腌几分钟出水后冲洗干净。把胡萝卜放进锅里,加入水,加入苦瓜,再次煮开。捞出苦瓜和胡萝卜,放进凉...
食材:苦瓜1根,鸡蛋1个,面粉5勺,盐一小勺,鸡精一小勺,葱花适量。苦瓜洗净,切成小丁备用。碗中加入四小勺面粉,放入苦瓜和葱花。加入一颗鸡蛋打散。加入一点水和一...
将苦瓜洗净对半切开,用勺子把中间的瓜瓤去除,把苦瓜切成片。把苦瓜放入碗中,加入盐并抓匀。把苦瓜放入沸水中焯水,捞出过凉水。把鸡蛋打散,放入盐搅拌均匀。锅中倒入油...
苦瓜煎蛋的苦瓜不需要焯水,苦瓜只需要提前削皮、切成丝,在凉水中浸泡五分钟即可。苦瓜和葱花混合倒入鸡蛋液中,鸡蛋液中加入料酒和盐,搅拌均匀以后,热锅倒入油,将混合...
原料:苦瓜1/2根、鸡蛋3个、胡萝卜1/2根、红椒1个、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。 苦瓜中加入1/4茶匙盐,腌10分钟。 腌好的苦瓜挤去水分,待用。 锅中加...
把苦瓜对半切开后去掉内芯,切成薄片,鸡蛋打散。锅中倒适量的油,先把鸡蛋炒一下,炒好后盛出备用。锅中再倒适量的油,把苦瓜放入翻炒;快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入,调入...
苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下;鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。鸡蛋中加入盐...
原料:鸡蛋、香椿、盐、油、五香粉。香椿洗净放入开水锅中汆烫,去除草酸,变色即刻捞出.捞出过凉攥干水分。鸡蛋磕入碗里。香椿切碎放入。放入五香粉和盐。搅拌均匀备用。...
青椒200克,鸡蛋1个,辅料食用油适量,盐适量,微辣口味。青椒切碎,锅里放油炒青椒。炒一会放盐,盐放多一点,因为等下鸡蛋不放盐了。炒熟后装盘里,打入鸡蛋搅拌均匀...
准备一个干净的大碗将鸡蛋打入,加少许白糖。 加入一匙生粉,将鸡蛋打散至白糖融化。 萝卜干洗净切小粒,香葱切粒。 再将萝卜干和葱花加到鸡蛋的碗里搅拌。 热锅下少许...
准备材料:萝卜干50克、盐1克、鸡蛋3个、葱花适量;鸡蛋3个磕入碗中,萝卜干切成小丁,葱切成葱花,鸡蛋中加入葱花、1克盐搅打均匀;锅里放一点点油,放入萝卜干炒出...
配料:肉碎,虾皮;调料:盐,味精,糖,镇江醋,生粉,姜;肉碎,虾皮用锅爆香与鸡蛋打匀调味;韭菜切段也与鸡蛋拌匀;锅上火放入油将调好味的鸡蛋放入,煎好,用水烹煮一...
准备一块方包,挖一个正方形洞,尺寸略小于边框,这样内涵更丰富。打一个鸡蛋,放入火腿丁。撒上芝士,不怕热量太高也可以放一整片,撒薄盐和黑胡椒增加风味。挖出来的面包...
热锅(这个是铁锅),下适量油,摇动锅,让油均匀的分布。用手捻一小撮盐,均匀的撒到锅里。把火关到最小,打入两个鸡蛋。再把火开大一些,至中小火。待蛋定型,小心的把蛋...
主料:鸡蛋150克,韭菜60克。调料:盐3克。将韭菜洗净,切碎;鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀;起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可。韭...
食材:鸡蛋,生蚝,油,胡椒粉,盐,葱,青椒,料酒 适量。准备好所需食材,将生蚝撬开。取出生蚝肉,清洗干净。沸水加料酒煮一分钟。鸡蛋打入碗中,调少许的盐,料酒,胡...
材料:紫菜适量,鸡蛋适量,小葱,胡椒粉,食用盐,鸡精,食用油各适量。将紫菜用清水冲洗一下,捏干,切碎;小葱切成葱花。鸡蛋打在碗里,加一点料酒同一方向,将鸡蛋打匀...
干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。 散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防...