把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散，我来为大家讲解一下关于苦瓜煎蛋?跟着小编一起来看一看吧!

苦瓜煎蛋（苦瓜煎蛋的做法）

苦瓜煎蛋

把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。

锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。

锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒。

快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。