将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐...
把准备好的土豆洗干净。把土豆煮熟。煮好后将其从热水中拿出,晾干,等待其冷却--这需要大概15分钟的时间。调配酱料。把1杯蛋黄酱、1/4杯脱脂牛奶、2匙芥末酱、2...
可以做鸡肉炖土豆。主要食材:鸡肉、土豆。鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、葱拌匀,腌制15分钟。土豆去皮切1cm见方的小块。锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水...
主料:土豆2个、尖椒1个。辅料:精盐少许、味精少许、葱花少许、生抽1勺。做法:(1)爆香葱花。(2)放入土豆片和生抽。(3)炒八成熟放入尖椒。(4)放入精盐和味...
土豆洗净,擦干;表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;土豆剖开,两半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃;依次在挖好的坑里填入火腿,一...
主料:土豆300克、饺子皮300克。辅料:十三香1/4勺、盐3克、小香葱2棵、鸡精少许。难度土豆去皮洗净;用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝;土豆丝放盐...
土豆3个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量。土豆去皮,洗净,切薄片。用清水浸泡10分钟,去除一部分淀粉,沥干水。准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒...
土豆冷水下锅,带皮煮熟,煮30分钟,用筷子可以轻易扎透。(带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸收过多水分)。剥皮。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅,...
材料:土豆,青椒,红椒,肉,码盐,山芋粉,酱油,料酒。 土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。 猪腰条肉切丝,码盐、山芋粉、酱油、料酒,抓匀稍放一会。 起油锅...
准备土豆1个,鲜肉50g,盐1/2茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油适量。先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和...
将芝麻清洗后,沥干水分,放入锅内炒芝麻,炒熟(用手一撮即碎,即可)。炒肉馅:热油,加入辣椒干适量,生姜适量,加入菜干翻炒,炒香后加入肉馅翻炒至熟,加入盐适量,酱...
鱿鱼洗净切丝。土豆去皮洗净。锅中烧水放入姜片料酒将鱿鱼焯水备用。起油锅,放入土豆加少许盐,料酒炒至八成熟出锅。另起油锅,放入姜丝葱白爆香。放入鱿鱼翻炒。依次放入...
将葱尾切成小圆片,将蒜压榨成泥状,倒入小碟之中,加上15克生抽和15克醋。蘸料就做好了。用小刀将土豆削皮,将葱切成片条状。用刨丝器将土豆切成细小的土豆丝,放入玻...
首先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。...
土豆洗净,需提前蒸熟,大约40分钟,可以切成两半蒸,节省下时间;取适量辣椒面和孜然粉干锅焙香;土豆蒸熟,辣椒面煸香了;土豆去皮切丁,要完全冷却了再切哦;平底锅烧...
食材:土豆,豆瓣酱,姜,蒜,葱,辣椒少许,猪肉,香菇,胡萝卜适量。土豆削皮切片,用水浸泡后沥干。起锅,倒入油。放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好,出锅装...
材料:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份...
材料:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份...
土豆洗净去皮,切成片,用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。准备一盆清水,将切好的土豆放进去浸泡清洗,多换几次水冲洗几次,这样土豆就不容易氧化变色了。...
将土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄。 锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土...