简单做的土豆做法（土豆做法介绍）

将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块，今天小编就来聊一聊关于简单做的土豆做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

简单做的土豆做法

将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。

锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。