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面筋白菜煮做法窍门
油面筋适量，白菜一个，胡萝卜一个，香菇适量，香菜适量，芝麻油适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡粉适量，水淀粉适量，色拉油适量。香菇切片备用。胡萝卜切丝。面筋掰开，这...
2024-06-03 -
白菜油面筋如何做
大白菜250克、面筋6个、盐适量、油适量、生抽5克、大蒜叶2根。白菜洗净，切好。 油面筋洗净，切好。 起锅烧油。 放入白菜，翻炒。 待白炒至变软，下入面筋，一起...
2024-06-03 -
白菜煮蟹窍门
将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末。锅内放油，下大蒜、姜爆香。加白菜煸炒。炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒。螃蟹切两半。放入锅内的白菜上面。加入适量水。大火...
2024-06-03 -
鳝鱼面筋汤的做法窍门
食材：黄鳝、姜片、香油、面粉、盐、水、小葱。将面筋材料和成一个面团，静置醒一小时以上。买鳝鱼的时候让卖家给处理好去骨留肉。醒好的面团放清水中，用双手反复按压搓揉...
2024-06-03 -
油菜炒面筋做法窍门
主料：油菜适量、油适量、面筋适量。 辅料：盐适量、蒜适量。 油菜洗净备用。 油面筋下锅煮软捞出备用。 起锅烧油下入蒜片炒香。 放油菜翻炒。 放油面筋翻炒均匀。...
2024-06-03 -
蒸面筋的做法和配方窍门
原料：面筋粉200克、温水300毫升、干酵母1/2茶匙、炸油半锅（实际约耗200克）做法：（1）将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快...
2024-06-03 -
家常蒸面筋的做法窍门
用料：面筋粉200g、温水300g、酵母5g。做法：（1）温水溶化酵母，边倒入面筋粉边搅拌。（2）直到面筋粉全部吸水。（3）用手揉均匀整形，盖保鲜膜发酵约一小时...
2024-06-03 -
特色面筋煲的做法窍门
油菜洗净用滚水焯断生；香菇顶部开十字花刀；油面筋切开。锅里放植物油，爆香一点蒜末姜末，下香菇翻炒。放入面筋，炒匀后加入生抽两汤匙，白糖一茶匙，少许水，焖一下到面...
2024-06-03 -
油面筋塞肉的做法窍门
食材：油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。 将肉木耳加...
2024-06-03 -
油面筋塞肉煮汤窍门
肉洗干净剁碎。放料酒，盐，生抽，少些水，用筷子顺时针方向捣粘性。小葱切碎。切碎小葱加入肉末捣均匀。把油面筋按个小空，塞进肉末。锅中放一碗水烧开，把面筋倒入大火1...
2024-06-03 -
螃蟹煮白菜做法步骤
用料：新鲜活螃蟹2只、白菜六片。螃蟹掰开去掉腮，一切两半，螃蟹腿掰两半备用，白菜斜刀切好备用，葱花少许备用。少许油热锅，下葱花爆锅，加少许五香粉，下切好的白菜翻...
2024-06-03 -
面筋应该怎么煮
水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后...
2024-06-03 -
煮白菜家常做法
大白菜一棵、猪肉300克、小米辣三个、生粉蚝油各一勺、鸡粉半勺、香葱二根。方法：先把白菜洗干净，控水后再撕成一片片控水备用。再把猪肉切成片，肥肉和瘦肉分开来放，...
2024-06-03 -
白菜煮虾的做法
用料：大白菜一颗，虾20只，葱适量，姜适量，料酒适量，糖适量，醋适量，盐适量。虾洗净，把虾头剪下来。起油锅，下虾头煸炒，炒出红色，加一点点葱姜。把大白菜放入一起...
2024-06-03 -
大白菜鱼丸做法窍门
材料：大白菜500克、鱼丸4个、油1汤匙、盐5克、蚝油1茶匙、葱适量。把大白菜洗净，掰成块状。鱼丸一切两半。热油，炒香葱花。放入大白菜。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝...
2024-06-03 -
煮白菜怎么做好吃
木耳用水泡发洗净，把白菜洗净待用，把白菜切成宽段，玉米粒和豌豆粒备好。火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，...
2024-06-03 -
豆浆煮白菜做法
食材：豆浆一大碗、白菜一棵、盐适量。白菜放水里清洗干净。洗好的白菜切成丝。豆浆倒入煮锅中煮沸。（此步骤前最好将豆浆过滤）放入切好的白菜煮熟。待菜煮至汤青，原白色...
2024-06-03 -
素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快...
2024-06-03 -
泡白菜做法窍门
泡白菜做法窍门：选择有心的白菜；可用泡菜坛制作；所用工具要清洗干净。材料：大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。大白菜去掉菜头和外帮，...
2024-06-03 -
醋溜白菜的窍门
食材：白菜500克；食盐1茶匙；酱油1汤匙；醋3汤匙；干辣椒6个；香油1/2茶匙；水淀粉2汤匙；大葱1节；白糖2汤匙；植物油2汤匙。白菜一片片洗净，沥干水，白菜...
2024-06-03